老滦河操办喜事讲究礼仪

　　 一、滦河人如何娶媳妇，怎样操办结婚的事。
　　 早年滦河街，是个多民族杂居的村镇。这里的居民，以汉族为主体，也有满蒙旗人和回族等少数民族。他们多年居住在一起，在婚俗方面互相影响，相互借鉴，形成了鲜明的地方特色。这里，我想具体讲一讲，老一辈滦河人如何娶媳妇，怎样操办结婚的事。
　　 合婚——也叫“看属相”“批八字”。说亲时，先要看看男女双方的属相合不合，再请人给看看生辰八字好不好。属相就是十二生肖，合婚最重要的是要看双方的属相是否相克。相克的生肖属相是：白马犯青牛，羊鼠一旦休，蛇虎如刀错，兔龙泪交流，金鸡怕玉犬，猪猴不到头。
　　 相亲——合婚结果，如果双方不犯相，生辰八字又合适，就可以“相亲”了。相亲是由双方家长会同媒人（介绍人）约定见面场所（或在男方家里，或在女方家里，或另找别的地方）。男女双方当面相看，主要是看对方的长相、家庭经济状况。如果都相中了，就选择吉日订婚。
　　 订婚也有些说道：有的人家要举行隆重的“订婚典礼”。由男方设宴招待女方来的客人，在会餐桌上给女方正式“过礼”。一般都是过四盒礼：两盒首饰，两盒衣料。也有在餐桌上“过财礼”的（女方向男方要的“财礼”，包括衣物首饰和现金等）。有的女方干收男方的礼物，有的女方也给男方回敬四样礼品。还有的有钱人家，要送两次“定婚礼”。先在定婚会上送一次“四盒礼”，叫“小定礼”。等到婚期临近，男方再送一次“大定礼”（主要礼品是酒肉等吃食品和衣料等穿着用品），叫做“催妆礼”。女方接到男方的“催妆礼”之后，就会立刻派人把陪嫁的东西给男方送去。男方收到嫁妆，新郎要在当天去女家“谢妆”。这以后就该筹备迎娶了。
　　 老一辈子滦河人迎娶，也有很多说道：
　　 ——吉期一到，新郎要亲自带队（包括花轿和乐队）去迎娶。天不亮就出门，赶到天亮到地方。意味着这门亲事越走越亮堂。
　　 ——接亲的女眷人数要是3、5、7单数，加上娶来的新娘子正好是双数，意味着“去单回双”。
　　 ——新娘下轿进门，要先跨马鞍、走火盆，然后才“拜天地”。跨过马鞍子，迈过炭火盆，意味着“平平安安”、“红红火火”。
　　 ——新郎新娘在供案前拜过天地（结婚大典）之后，就引新娘进入洞房“坐福”。事前要请“全福人”（儿女双全、丈夫健在的女人）把炕铺好，等新娘进屋就盘膝端坐在炕上。俗称“坐帐”，也叫“坐福”。接着由新郎给新娘揭开“盖头”，俗话叫“初会”，或叫“露脸”。
　　 ——“坐福”之后，接着就是吃“子孙饺子”，吃“长寿面”，取“子孙万代，长生不老”的意思。有的讲究人家，子孙饺子是由送亲太太从女方家带来的，长寿面是由男方家准备的。有的人家新郎新娘吃罢子孙饺子、长寿面，再饮“交杯酒”，全家人再摆“团圆饭”，整个结婚仪式才算告一段落。
　　 ——老滦河办喜事，最热闹的“节目”是结婚当天晚上“闹洞房”。“闹洞房”，是代表喜气的，也是最让人开心的一件事，普遍提倡闹得越热闹越好。俗话说“三天没大小”。就是新婚后的三天之内，不分大辈小辈，谁都可以“闹洞房”，谁都可以和新媳妇开玩笑。这在滦河街历来都是这样：只要娶媳妇，就要“闹洞房”，而且越闹花样越多。
　　 我家是满族，早年满人的婚俗与汉族人家娶媳妇大体相同。但是有一些细节不一样，他们还是按照本民族历来的风俗习惯办事。比如说迎亲，迎亲的花轿去的时候不能空闲着，要找一个小男孩坐在轿里“押轿”，等到女方门口，女方要给押轿的小男孩“喜钱”。新娘子上花轿，不能自己抬脚迈上去，要由本家的一位叔叔或哥哥把她从屋里抱上花轿，俗称“抱轿”。女方送亲，要带一个小男孩，去给新房“钉门帘子”，男方也要给“红包”。女方如果是乡下人（离滦河街远），男方要给在左近找个住处，叫做“下处”。送亲的人头一天先来“下处”住下，男方第二天从“下处”迎娶。男女双方住地相隔太远，也有采取中途“换轿”方法迎亲的。就是男方带着花轿从家里出来，女方用马车或毛驴送新娘出门，途中在哪里相遇就在哪里换乘花轿。我奶奶说，她结婚时候，就是采取“换乘花轿”的办法来我家的。在其他方面也还有许多不同的细节，就不一一赘述了。
　　 老滦河办喜事，差不多都要摆酒席，招待至亲好友和街坊四邻（有交情的人）。历来讲究随份礼（给现金），喝喜酒。
　　 办喜事，要请经理人（总管），主持婚礼，指挥全盘，还要请多位亲友帮忙支应，做各种具体事务。
　　 置办酒席，招待客人，也是一件操心费力的事。早年滦河街没有大饭店，人们办喜事都是在院里搭喜棚（用木杆支起棉布大棚）、放桌子，请人做菜做饭。筹备宴席在办事前两天就要开始动手，俗称“落做”。等到“正日子”开席，要看客人多少来安排，一般人家都要分两批坐席，叫做分上下“游”。交往广的人家，来的客人多，要坐三、四游。（就是分三批或四批入席）。席道（菜肴）一般都是：“二八席”（四个凉菜，四个热菜，八个大碗）。喝的酒水，差不多都是散酒。当年还很少有瓶装的酒，人们办喜事用酒，都是去烧锅（制酒作坊）买散酒。老人喜欢喝热酒，在筵席上有专人给送热酒，另设专人给用酒壶烫酒。千方百计让人们吃好喝好。
　　 老滦河办喜事，还有一个“节目”，就是“新人上拜”“东家敬酒”。“新人上拜”，是在当屋地设一个供案，每逢有至亲好友来，写完“份礼”，有一位主持人就喊：“新人跪拜”或者指着客人与新人的关系喊：“×××，（如下营子二奶奶，隔壁刘大叔）新郎新娘给您磕下了！”新郎新娘听到喊声立刻跪下磕一个头。被答谢的人，会说“免啦，免啦！”客气一番。“东家敬酒”是在宴席上，新娘的公公婆婆由专人引领着按桌轮番敬酒，感谢亲友们光临祝贺。
　　
　　 二、生儿育女礼俗多多
　　 娶妻生子，传宗接代，是人生的一件大事。老一辈滦河人生儿育女，有许多讲究，有许多礼节风俗。汉族和满蒙等少数民族的习俗大同小异。这里只就满族人家生孩子的情景，讲一讲当地的风土人情。
　　 落草接生——满族称婴儿降生为“落草”。妇女临产时，将炕席卷起（要用石块压住席卷），拿一些谷草铺垫在炕上，将孩子生在草上，故称“落草”。这种习俗原本是狩猎民族的遗风，可早年滦河街妇女生孩子差不多都这样做。后来，有些人家就把往炕上铺草改为垫毛头纸了。当年，滦河街上没有妇产科医院，妇女生孩子都是请当地“接生婆”（助产士）给接生。
　　 挂红布条——产房门框的右上方要挂一块红布条。挂红布条有双重用意，一是象征吉祥表示庆贺，二是告诫“生人免进”。忌讳外来人闯入“踩奶”，说是生人会把奶水带走。如果有人不慎闯入，要给做一碗汤送来，叫做“还奶”。也有的人家小孩落生以后，要请一位有本事、性格好、长相好的人第一个到产房来，叫作“踩生”，意味着将来孩子长大也像来人那样有出息。
　　 三天“下奶”——孩子生下第三天，要请一位“全福人”（儿女双全有威望的老太太）给孩子洗浴。洗浴多用大洗衣盆，放艾蒿的热水。老太太一手托着孩子，一手给孩子洗浴。有的还边洗边念喜歌：“洗洗头，做王侯；洗洗腰，一辈要比一辈高；洗脸蛋，做知县；洗腚沟，做知州”。洗浴完毕，就用一块尿布和两根布带把小孩给包捆起来，平展展的放在装着粮食的小枕头上。满族人讲究给新生的小孩“捆介子”“睡扁头”，让孩子长大以后“腰杆板直”“头脑圆整”。孩子生下第三天，亲友们要给送礼，上门祝贺，俗称“下汤”，或叫“下奶”。一般的都是给送鸡蛋、红糖、白面等吃食物，也有给现金的。
　　 等到孩子满月，一般人家都要给孩子“过满月”，准备几桌酒席，招待“三天下汤”的亲友，祝贺孩子健康成长。
　　 等到孩子过了满月，妈妈要带孩子回娘家住一些日子。俗称“移窝”，也叫“挪骚窝”。
　　 满族人还有一项习俗，就是婴儿满月之后睡悠车。这是满族育婴的一个传统方法。悠车是用木板制作的，有帮有底，样式如船的“小车”，用四根绳子系在房梁上（离地面二、三尺高），将孩子放在悠车里活动。孩子哭了，就抱过来给奶；不哭，就随意摇幌着悠车逗着玩。把孩子放进悠车里，大人可以抽空儿干一些家务活。早年满族人家家都有悠车，而且全是姥姥家赠送的。
　　 早年滦河街，妇女生孩子，除了“过三天”“庆满月”，还有些人家给孩子“过百天”“庆周岁”的。过百天，行“百天礼”；“庆周岁”，给孩子掛“长命锁”，也有许多礼仪和说道，不外乎表示热烈庆贺，衷心祝福。