再说“喝水”〔随笔〕
作者: 山谷
时间: 2016-08-22
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曾经跟父母下田劳作,当“汗滴禾下土”,感觉口渴难耐的时候,附近山脚下寻一口泉眼,拨开茅草,掬几捧山泉水放进嘴里,清甜甘冽,真是滋润心田,顿
曾经跟父母下田劳作,当“汗滴禾下土”,感觉口渴难耐的时候,附近山脚下寻一口泉眼,拨开茅草,掬几捧山泉水放进嘴里,清甜甘冽,真是滋润心田,顿觉通体爽快。这样的好水,在许多地方,怕是只留在人们的记忆里了。
进城后,我都是饮用经过沉淀、消毒、杀菌的自来水。而今,这饮用了几十年的自来水,却令人不放心了。那怕是北京的自来水,虽被称作全国最好的自来水,也不能放心喝。北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长赵飞虹女士,说自己已经20年不喝自来水了。
一个饮用水专家,作出这种选择,必有它的道理。赵女士很委婉地说“不喝自来水的原因,并不是它不安全,而是觉得喝矿泉水更健康。”换句话说,就是现在喝自来水,并不那么健康。为什么?我们还是花点时间来看看全国饮用水的大概情况吧。
我国拥有全世界21%的人口,但只占水资源总量的6%,人均水资源量约为世界人均水平四分之一,是全球人均水资源最贫乏的国家之一。由于工业化的快速发展,我国的水资源和空气污染严重。工厂排污、汽车尾气和过量农药、化肥的使用污染了饮用水水源。自来水输送过程中,由于早期采用的水管大多为镀锌管或钢管,容易生锈导致二次污染。水管渗漏,一旦停电停水,水管形成负压,发生倒吸,有破损的地方就会渗进地表的脏水和杂质,也严重污染我们的饮用水。我国有82%的人饮用浅井和江河里的水,其中水质污染、细菌超标的占75%。长期以来,我们一直认为自来水是安全卫生的,但是,因为污染,如今的自来水已不能算是卫生的了。
目前,我国的饮用水标准尚低,自来水仅采用沉淀、过滤、加氯消毒等方法,将江河水或地下水简单加工成可饮用水。这样加工制作的饮用水,水中除含有重金属外,还有甚多农药、化肥、洗涤剂等有害残留物,即使把水煮开,残留物也驱之不去。而煮沸的水又增加了有害物的浓度,使亚硝酸盐、三氯甲烷等致癌物增加,这是人类患各种胃、肠癌的最大根源,因此,即使饮用烧开了的自来水,其安全系数也不高。全世界有80%的疾病、有50 %的儿童死亡是与由于不安全的饮用水造成的。
人身上干物质不多,70%是水构成的,我们的血液里流着的大部分也是水。想想可怕,如果我们血管里流淌的血液中,也含有重金属和农药、洗涤剂残留物这样的东西,那将是多么恐怖而又不可思议的一件事情啊。
要等河清海晏,治理好环境,喝上放心水,可能有个较长时间的过程。李克强总理说:“环境污染是民生之患、民心之痛,要铁腕治理。”虽然政府在下大力从源头上治理污染。但要治理好饮用水水源,可不是一时半会就能解决问题的,这是个长期艰巨的任务。
可健康不能等,生命也不能等待。想尽早喝上安全、放心的饮用水,买一台好的净水机是为上策。现代科学技术飞速发展,人们研制并生产出了各种净水器,运用RO反渗透等先进技术,有很高的过滤精度(过滤精度在0.0001微米),由于反渗透膜的孔径是头发丝的一百万分之五,只允许水分子和溶解氧通过,对水中所有含的杂质如农药、细菌、病毒、重金属等有害物质,几乎全部被截留排除,流下的是氧和矿物质,对人体健康有极大的好处。这种家庭终端净水器直接安装家里水龙头上,安装简单、使用方便、水可直饮,安全放心,不失为目前我们有效应对自来水污染,尽快喝上健康水的好办法。
为了健康,我们要想方设法尽快喝上安全的水、放心的水。