杀猪

摘要：　　昏睡中被午夜的电话叫醒，接过电话，前言不搭后语的应付着……。 昏睡中被午夜的电话叫醒，接过电话，前言不搭后语的应付着……
　　 原来是我下乡时的朋友，已经消失了两个多月的他，竟然此时与我“话聊”，实属可气之极！估计晚上没喝，今夜无眠，没啥屁事，反而把我折腾得没了睡意，不由自主的想起去年的一段往事……
　　 他在哈市郊区买了一块农用地，有房、有地、有砖墙，是过去“青年点”的旧址，如今重返乡村，当起了农民。
　　 去年冬至，他家杀猪，邀我驾车去了一趟，汽车离开市区，在乡村公路上迎风踏雪跑了一个小时的路程，屋里屋外温差很大，我们一行人躲进屋里取暖，热乎乎的大土炕上坐满了人，我站在火炕上，透着窗户看着四个农夫杀猪，猪的四蹄被牢牢地捆绑着，猪在案板上不停的嗷嗷直叫，这血腥的瞬间不便再看下去了……
　　 这四个农夫算是杀猪的行家里手，分工明确，有条不紊，不一会儿，猪被大卸八块，其中的一个人在掏肠子，将肠子翻来覆去的用水洗涮，不知农夫手上粘的猪血，还是猪肠子的血，反正水仍然带着红红的血色，肠子就算干净了？我向前提议多洗两遍，农夫看着我大惑不解，并且告诉我：“咱自己家收拾的干净，再者肠子从猪的肚子里掏出来也没放到地上……”，我恍然大悟，在他眼里所谓干净的概念！实在不敢恭维，还是入乡随俗吧。
　　 另一个庄家大汉端着一盆猪血在不停的搅拌，里面加了盐、葱和姜末，然后进屋进行灌制血肠，将肠子的底端用线绳扎紧封口，另一端灌上猪血，然后同样用线绳扎紧，放入热锅里去煮。
　　 朋友的爱人，我自然十分熟悉，当年他们结婚，我曾经是他们的宾相，一晃多年不见，唯独没变的是——她仍旧的胖，他们没结婚前，我就说她像动画片“半夜鸡叫”里的地主婆，现在更加名副其实了！
　　 实话实说，我挺敬佩这个城市女人的，平时孩子与老公在市里上班，唯独她一人留守在偌大的院子里忍耐着孤独和寂寞，有此胆量单独顶梁度日，可以堪称女中强人了。
　　 他们重返农村，原来我很羡慕，种点自留地，养点鸡、鸭、鹅、狗的，回归于田园生活，岂不乐哉！其实不然，农村的生活与城市相比，仍然比较艰苦，屋里屋外的庄稼活计难以想象的具体和繁多……
　　 傍晚，临行时、朋友和我一起回市里，她在寒风中目送着我们，我仔细打量着她，红红的两腮，挽着袖口、腰间匝着围裙，一个活生生的、村妇形象，在她身上再也找不到城市人的踪影了。
　　 在回家的路上，我回想着刚才大伙吃肉的一幕，大腕喝酒、大腕吃肉、一会儿，风卷残云般地将猪的内脏和部分的肉吃的精光。猪自猪崽子养至肥猪“出栏”，她要付出数不清的辛苦！心中掠过一丝的歉意之感，悠然而升，当我们大口吃肉的时候，她会不会心痛啊……
　　 大伙酒足饭饱后一股烟似的跑了，留下的只有朋友的媳妇和院子里鸡、鸭、猪、羊和狗。
　　
　　 2007-12-24