三访白草洼
作者: 滦河晨曦
时间: 2016-06-04
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在这个阳光炙热、干旱少雨的夏日里的一天,我第三次来到了白草洼。 心心念念间是这里高远的蓝天、新鲜的空气以及凉爽的清风,希望能用这满目的翠绿涤荡我内
摘要:白草洼终究是一个神奇的地方,不管你走进它多少次,它还是总能带给你不同的惊喜与感受。它有着厚重的历史与不朽的传说,今天,生活在这片土地上的人们赋予了它更多的神韵,我一次又一次的走访它,只为能领略到它更多的精彩。
在这个阳光炙热、干旱少雨的夏日里的一天,我第三次来到了白草洼。
心心念念间是这里高远的蓝天、新鲜的空气以及凉爽的清风,希望能用这满目的翠绿涤荡我内心的浮躁与焦虑,这里清新纯朴的自然,善良质朴的民风总能给我现世安稳,岁月静好的依赖。
每次来到白草洼,坐在农户门前的石阶上享受着大自然的无私馈赠时,抬头看见不远处耸立的亚高山和气破肚子山,我总不禁心生感慨。不要说造化弄人,很多时候,我们的命运归根到底还是掌握在自己的手中。想当年,气破肚子山安于现状,居高自傲,本以为定能得到皇帝的垂青,没想到亚高山不到最后一刻决不放弃,竟然在一夜之间长出了九莲十八蹬,超过了身边的这座高山,使得康熙帝最终将庙宇建在了亚高山上,亚高山凭借自己的努力终生得到了人们的敬仰和膜拜。旁边那座高山即便气破了肚子也于事无补,只留下那道无法愈合的伤痕给后人权作笑谈并警示自己。而亚高山凭借自己的努力最终得到了自己想要的结果,正所谓天算不如人算,每个人的命运只能掌握在自己手中。
彼时,距端午节还有一周的时间,村子里已偶有粽叶飘香,不要以为那是性急的人们早早煮起了粽子,村民们是在为另一件事忙碌着,那就是制作楸子茶。这里的山岗上有着茂密的楸子林,这些在很多地方原本如草芥般卑微的野果,如今已是不可同日而语,不要说姿容可人的楸子在文玩市场上身价倍增,被同道中人奉若珍宝,那些寻常货色在这里也都能物尽其用,被制成了楸子茶。端午节前后正是采摘楸子制茶的最佳时节,此时,楸子已经长大,而核的部分尚未木质化,村民们把它们采回家,阳光下晾晒半日有余,去其水分,使之蔫萎后将整个楸子切片,这样在蒸煮制作时楸子茶才会保持完整而不烂不碎。蒸煮时,锅里放水,水里放几片粽叶,屉上放切好的楸子片,用粽叶熏蒸楸子,蒸好后晾晒,然后再蒸,如是三次以上方可食用。冲泡出的楸子茶茶汤滞重浓郁却是透明清亮,呈琥珀色,香气自然醇厚,入口略感苦涩,制作好的楸子茶有解毒、消肿、化食、理气的功效。白草洼村民自古就有制作楸子茶的传统,那可是馈赠亲友的尚好礼品呢!成熟的楸子果,果肉香浓,可做成楸子馅的包子,咬一口齿颊留香。不过我更喜欢吃村民们炒制后的楸子干果,它绝对考验一个人的耐心,需要用牙签仔细剔除镶嵌在狭小沟回里的果肉,仿佛在仔细化解心路上的一道道魔障,而楸子内里那些精巧细密的纹路多像一些心思缜密的设计,不要说人心难测,终究是事在人为,只要心到,手到,所有的障碍最终都将迎刃而解,最后的成果在咀嚼与回味中,会将所有的付出与努力都变得云淡风轻。
亚高山似是我们的老朋友了,每次来白草洼一定要去探望它,这天行至半路,忽然一阵沁人心脾的花香随风袭来,“什么花?这么香!”循香望去,原来是几簇蓬蓬勃勃的白玫瑰在绿野间兀自盛开着,它们离路边并不远,前两次来却没有遇见,一定是我们错过了它的花期,而这次,不早,不晚,它正盛开,我恰路过,刚刚好的机缘,夫复何求,人世间的清欢莫过于此吧!那些玫瑰白衣胜雪,在山野间清丽脱俗的怒放着,不知道这是它生命中的第几次绽放,我只是它生命中的过客,彼此凝视间却有爱怜与不舍,微风过处,它衣袂飘飘,蹙眉颌首间似是心有所属。我虽有暗香盈袖,却只能挥手作别,只是睡梦中再也无法抹去它那摇曳的风情。难道,那天长地久的守候只为这惊鸿一瞥?
这是我第三次来白草洼了,沿着熟悉的山路蜿蜒而上,山路已经由坑坑洼洼的土路变成了平坦的水泥路,路边茂盛的妥盘还没有成熟,只在枝头累累地打探着、踌躇着,倒是一棵巨大的槡葚树带给了我们意外的惊喜,这也是前两次没有遇到的,树上的槡葚正在陆续成熟,小小的紫红色的果实要比城里卖的小很多,摘一颗细细咀嚼,却是鲜甜多汁,美味爽口,你绝对想不到这些比你在城里水果店里见到的槡葚要小很多的果实会有如此巨大的能量,它能让你口舌生津,神清气爽。槡葚也是具有药用价值的,它可以滋阴养血、润肠生津、补肝益肾、乌发明目。枝头的果实有很多,淳朴的村民们并不把它们摘回家,就让它们缀在枝头,予每一个路过的人分享,为旅途劳累的人们提神、解渴。
白草洼终究是一个神奇的地方,不管你走进它多少次,它还是总能带给你不同的惊喜与感受。它有着厚重的历史与不朽的传说,今天,生活在这片土地上的人们赋予了它更多的神韵,我一次又一次的走访它,只为能领略到它更多的精彩。