有一道菜叫“神仙汤”
作者: 青青芳草地
时间: 2016-04-18
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一位热爱书法的老同学,聊起他小时候的书法启蒙老师舅爷爷,说舅爷爷那时候经常吃一道菜叫“神仙汤”。神仙汤,是特殊年代里一道特殊的菜,如今是见不到人吃了。当这道
摘要:日子的希望与艺术的想象都在那留白的空间里,这就是神仙汤的真正秘密所在。
一位热爱书法的老同学,聊起他小时候的书法启蒙老师舅爷爷,说舅爷爷那时候经常吃一道菜叫“神仙汤”。神仙汤,是特殊年代里一道特殊的菜,如今是见不到人吃了。当这道熟悉的菜名跳入耳朵,不由得激起了幼时记忆里一串串神秘的浪花。是神仙喝的汤吗?做法很神奇吗?配料很特别吗?这几乎是每一个孩子听到这道菜名后都会追问的问题。除了这些神秘的遐想,还有与神仙汤密切联系的陈年岁月里父辈们无奈辛酸的日子。
小时候,我家人口众多,劳力缺少。妈妈受不了别人的闲言“绝后的人家”,在生过姐妹3个后,执意要生下弟弟。我5岁那年,小弟和一个碗大的子宫肌瘤一同出生。不过小弟顺产出来,瘤子剖宫出来。之后,家就被计划生育的人抄洗一空,手术后的妈妈和面黄肌瘦的小弟都度过了一段艰难的时日。好不容易,小弟逐渐大些了,可以搭些辅食了。记得那时,爸爸就开始做神秘的神仙汤。
我对这道神秘的菜极感兴趣,问爸爸:“什么是神仙汤?”爸爸秘笑不语,故作玄虚,似乎神仙汤真是某种不常见的稀罕物。这样我对神仙汤更向往了,好羡慕小弟经常可以喝神仙汤。可是,不明白的是,妈妈有时会发脾气,摔碎给弟弟熬煮稀饭的小罐子。
弟弟一岁半的时候,爸爸因病去世。算来,弟弟喝神仙汤那会爸爸的病就已经上身,可是我们小孩子不知道。病魔很猛烈,半年时间就带走了强壮的爸爸,带走了我温馨的童年。此后我也逐渐长大,逐渐懂事,也终于知道了吊足我胃口的神仙汤的神秘配方。
神仙汤的配方简单到出乎我的意料,简直与它神秘的名字不相符。白水加少许盐花少许猪油少许酱油,一蒸,就是神仙汤。这是神仙汤的通用配方,别人家也是这么做。儿时的好奇变成了疑惑,这神仙的生活也太简单了!严格地说,神仙汤其实没有任何营养,仅仅只能调节一下胃口而已。我也终于知道那时妈妈为什么有时会发脾气,因为小弟吃这个营养不够呀。
30年后的我,已经快要活到爸爸的年纪,疑惑的不再是神仙汤的配方,也不是神仙的生活格调。而是在困顿的生活年代里,神仙汤为何有这么一个仙气十足的诗意名字?为何那时所有孩子对神仙汤都充满好奇和幻想?为什么所有大人对神仙汤都是神秘兮兮、晦涩莫测?
30年的坎坷生活磨砺出了成熟的大脑,我差不多有了答案。以如此简单的配方做汤,固然是因为生活的困顿背景。可是神仙汤具有这么神秘的名字和神秘的想象全是因为希望。大人们承受着生活的艰辛,却不想泯灭孩子们的希望,所以对神仙汤都不约而同的隐晦,把无尽的美好想象留给幼小的心灵。
生活的困难和艰辛很大,大到没有足够营养丰富的材料做汤;生活的困难和艰辛也很小,小到如同神仙汤的配方一样简单。剩下的日子与留白都在孩子们对神仙汤的美好遐想里。我想到了一幅美妙的画,有着恰到好处的空间安排,有着足够的留白空间。我又想到了一首美妙的诗,一定不会写得太满,也一定有着足够的想象空间。我还想到了一首动听的歌,悠长的回味在那音乐的余韵里。日子的希望与艺术的想象都在那留白的空间里,这就是神仙汤的真正秘密所在。
如此看来,神仙汤确实配得上这个神秘的名字,也确实恰如“神仙喝的汤”。所有生活的味道都在里面,有艰辛,有关怀,有希望……有太多太多生活的内涵。生活再艰难也好,再富裕也好,都可以过得如诗、如画、如歌,如同一碗神仙汤!