挖野菜

摘要：英子和燕子一对姐妹，在姐姐的邀请下一起去高明屯挖野菜。野菜没挖着。一连串的故事却历历在目。参观大别墅，观光水库的风景。其实在小说中，李姐热情好客，善良重情义。李姐和姐妹俩的情感很深，李姐也是对燕子有恩的人……挖野菜，乡村一瞥，回忆中感悟美好，美好中期待人生的健康和快乐。 英子进城几十年。这城里的灯红酒绿，车水马龙，高楼林立，在英子的眼里也就是过眼云烟。对英子来说，骨子里还是喜欢农村那种田园似的生活。
　　 今天英子看到外面天蓝阳暖，便约上妹妹燕子一起驱车前往市郊区的“高明屯”。
　　 “燕子，今天姐想去“高明屯”？”
　　 “去那干啥？”
　　 “我想去挖野菜。接接地气。”燕子听说姐姐要去高明屯挖野菜，心里高兴。
　　 “去也行，正好看看李姐。”李姐是燕子多年的好朋友。关系相当不错，宛如亲姐妹。英子通过燕子认识的李姐，虽然这些年很少见面，但在英子的心里还是挺牵挂她的。而李姐对燕子来说也算是有恩的人。
　　 那年的冬天，燕子的儿子还小，屋里冷，她怕儿子冻着就用玻璃瓶灌满热水当做暖水带放在儿子的身体两侧。谁知燕子出去买菜的时候，玻璃瓶盖因水太热拱开了，屋里瞬间热气腾腾，伸手不见五指。儿子被滚烫的热水烫得哇哇大哭，全身50%烫伤，非常严重。后来去省城住院抢救。在两个多月的住院治疗中，李姐撇下家中的活计，到省城去和英子、燕子一起轮班照顾燕子的儿子。人也累瘦了，家里事也不管了，家人的多少埋怨，多次催促，李姐都不管，就是一心一意跟着排班照顾，让英子和燕子很是感动。这件事儿虽然过去了很多年，但在燕子和英子的心里永远都挥之不去。李姐是重感情的人，是讲情义善良的人……
　　
　　 来高明屯，英子还有一个想法，看看这个山清水秀的地方是否能适合母亲的生活。因为英子的母亲在城里有点儿住够了，想在这儿租个房子养老。
　　 坐在车里，透过车窗英子心里总会想起那个远去的岁月。小的时候，在老家广袤的田野里，和妹妹燕子一起挖野菜。什么芨芨菜、婆婆丁、苦菜、水芹，还有山菜之王——蕨菜等。英子清楚得记得，母亲会把水芹菜剁成馅为家人做饺子吃，特别好吃，清香可口。但水芹不能多吃。吃多了身体会出现浮肿的现象。记得那次，燕子吃母亲做水芹菜饺子，吃得很多。身体出现有浮肿的现象。小手肿得象馒头，小脸肿得象面包，眼睛都眯成一条缝，挺吓人的。后来还是母亲找到了病因，告诉燕子以后不许再过量吃水芹菜饺子，母亲也不敢再做了。
　　
　　 车在前行。三个人为一个话题展开了讨论。
　　 这时小司机吴师傅说：
　　 “这野菜啊，可是好食品。它采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。”
　　 “那当然，野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。”英子说—
　　 “是啊，野菜没有污染，营养丰富，清新可口。如今野菜不但能登上高级饭店的大雅之堂，还是人们健康的保健食品，深受人们的青睐。”
　　 燕子说。
　　 车子飞快地行使，英子、燕子和司机也在尽情调侃野菜的“风姿”。
　　 英子也来了兴致一个劲讲解野菜的食用方法。
　　 “野菜虽说是绿色食物，也有丰富的营养，但也不能暴饮暴食。此外还要掌握野菜食用的方法。”
　　 “姐说得对，虽然我很少吃野菜，但我却从心里信服它的作用。”
　　 英子又说：
　　 “挖野菜还要注意识别有毒的野菜。比如：婆婆丁，又名蒲公英，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。”
　　 燕子插话说：
　　 “婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用……”
　　 “还比如：苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。”
　　 三个人有说有笑地聊着，不知不觉来到了目的地。
　　
　　 “姐，高明屯到了！”
　　 高明屯，英子还是头次来，以前都是路过此地，没有停留过。屯子不算太大，风景还算不错。路面宽敞，树木林荫，野花争艳。
　　 来到了李姐家，燕子就冲屋里和李姐打招呼—
　　 “李姐在家吗？”燕子连续喊了几声，屋里没有反应。英子一看，大门紧锁着。
　　 英子说：
　　 “得，李姐不在家，我们自己去找野菜挖吧！”
　　 燕子说：
　　 “上哪儿挖呢，咱也找不找啊？”
　　 “有地儿的地方，就能有野菜。”英子和燕子顺着李姐家的路径直往前走。没看见地，却到看见一座很大的别墅。英子喜欢别墅，总想打探一下，在这小小的村子，还能有人盖起这么大的别墅。别墅外部是红墙着色，瓦灰色房顶，显得典雅古朴。再往前走，原来明白了！这套别墅应该属于度假村。因为高明屯的旅游景点——水库，就在别墅的前方。既来之，则安之。英子和燕子先饱览一下水库的风景。水库不算大，但站在桥上能看到水的清澈和随着风微微掀起的波澜。
　　 “姐，带相机了吗？”
　　 “忘带了！那就用手机拍两张吧！”咔咔，摄下近景和远景的风采。英子和燕子在水库的地方参观了一下，便顺着阶梯来到了别墅前。因为别墅就在水库坝的下方。
　　 英子又没心思挖野菜了，便来到偌大的别墅前。有两个师傅在那干活。其中一个师傅在别墅旁边的一处房子前干活。
　　 “师傅，您干的是什么活啊？这个屋子做什么用啊？”
　　 “听说是做饭店。”英子更确定自己判断没有错。
　　 “师傅，这套别墅能有多少平？”
　　 “这个还不太清楚？”英子心想，怎么也得千八百平。这时，另一位师傅过来。
　　 “你们是哪里的？”
　　 “我们是城里的，离你们这儿不远，打的20几分钟就到了！”燕子说。
　　 英子就是好奇，什么事都要刨根问底。
　　 “师傅，这个地方什么时候开业啊？
　　 “不清楚。”英子还要进别墅里看看，师傅拦住了！不让进。听师傅说，这个别墅不是一人经营而是至少三人以上投资，属于合伙生意。那就说，赚一起赚，赔一块儿赔。英子又仔细观察这个别墅区的前前后后，左左右右。占地面积足有上万平。别墅院内正在建喷水池，花园，果树，紧挨着着大坝下面还有养殖场。如果说，经营好了，就是高明屯特色景点。到时候这里风景一定很美。英子还在想，如果真的顺利正常营业，她一定要来，而且还想带她的朋友一起来。燕子一个劲赞扬商家有眼光，有魄力，有头脑。
　　 “姐你说，人家怎么那么有钱呢？”
　　 “羡慕了！你要有钱，也能办自己想办的事情。”英子开玩笑地说。
　　 “开业了，这块儿肯定需要保洁员。你来吗？”
　　 “来了，老妈谁管啊？”英子只是和妹妹说说而已，心想老妈能愿意到这地方养老也不错。可老妈只是表面上的意思，其实心里根本不愿来，燕子让老妈到李姐家住都不愿意。
　　 这时，燕子的手机响了。
　　 “是燕子吗？我是李姐。”
　　 “李姐，你怎么没在家啊？”
　　 “你们在哪挖野菜呢？”
　　 “我们也没看见野菜啊，却看到了一座大别墅，在这参观呢？”说着说着，英子和燕子咯咯地笑起来。
　　 “你们在那儿等我，我马上找你们去。”英子和燕子在别墅院内转悠等着李姐来接应。可左等右等都不见李姐来。
　　 “燕子，我们还是去李姐家等吧！”英子和燕子又顺着原路回李姐家的门前，大约又过了半个小时，李姐骑着自行车匆匆从水库那面过来。
　　 “你们去哪儿了？让我这个找啊。”
　　 “我们哪儿也没去，就在大别墅那儿等你啊？”
　　 “这扯不扯，我还到大地里去找。”
　　 英子和燕子一棵野菜没挖着，却过了一把参观大别墅的瘾。李姐说：“啥也别说了，先到家坐坐。”见到李姐，英子和燕子跑过去拥着李姐说：“姐，这么多年，我们很想您。”李姐瘦小枯干的，但人还是挺精神的，说起话象连珠炮似的，干起活象跑马车似的。其实李姐生活也很苦，丈夫七年前因突发心梗就去世了。李姐的一儿一女都已成家立业。
　　 英子说：
　　 “李姐，现在就你一个人，到儿女家住算了。自己在这住，多孤单啊！”
　　 “嘿，习惯了。再说趁着我还能自己照顾自己，不想给儿女添麻烦。”
　　 李姐没有生活来源，儿子每月给400元，女儿每月给200元。在农村一个人生活600元也算可以。李姐说，如果不随礼，200足够花。但在李姐心里花儿女钱总感觉与心不忍。实在需要钱，李姐才和儿女开口，否则她不会。
　　 燕子说：
　　 “李姐，就是要强，而且特别能干。”其实，李姐也是有顾虑。去儿子家倒是行，儿子不能说啥。儿媳人家会不会有啥想法？一个孤老婆子，也没有财产。李姐说的也很实在，婆媳关系始终是个难解的问题。所以李姐不想离开这个老地方，一是对老房子有感情，再就是不想给自己爱的儿女增加负担。
　　 英子、燕子和李姐聊着，一看也快到中午了！她俩起身要走。因为回城还有事情办。
　　 “英子、燕子，等我一会儿，我去给你们挖野菜。不能让你们白来啊。”
　　 “不用了李姐。等有机会我们还会来的。”李姐执意要给英子和燕子去挖野菜。
　　 李姐真是个讲究的人，英子心里很感动。
　　 “李姐，我们也和你一起去吧！”
　　 “不用，你们在家等着。”李姐手持菜篮子，出去挖野菜了。”
　　 英子心想，这李姐就是爽快的人，一溜烟的功夫，人就不见了！
　　 大约又过了半个多小时，李姐拎着菜篮子乐呵呵地回来了。英子看着多半篮子的芨芨野菜，高兴的手舞足蹈，捧着它爱不释手。
　　 “李姐，您这是在哪挖的呀？这么多？”李姐神秘地说—
　　 “这个地方啊，你们可找不着。”
　　
　　 英子和燕子虽然来高明屯没有亲自感受挖野菜的韵味，但却提着一兜的野菜回家。嗅着野菜带给她们的清香，品味着山里人朴实善良的情感。
　　 “英子，燕子，如果你们下次再来，要提前和姐打个招呼，姐给你们做玉米碴饭和水豆腐......”
　　 耳畔回响着李姐的盛情言语，望着李姐那瘦小的身影，英子和燕子眼里早已泪花在闪。
　　 “李姐，您要多保重，下次我们还来挖野菜……”