古朴的豆腐店

城市的一隅有条老街，正是非物质文化遗产，这是汇聚着历史的古朴。说是“老街”，但经过这几年的改造，老街已经焕然一新，充满现代化的气息了。入夜，满街的霓虹灯闪闪烁烁，唯有尽头的一处低矮的小阁楼透着橘黄色的光，这便是曾老头的豆腐坊了，据说这豆腐老店有100年了。
　　 一眼望去，首先映入眼帘的是一张大方桌，桌子上放了一方厚厚的木案子，旁边还有一把秤，秤砣上的锈迹隐约可见。一个“上了年纪”的青石磨，安安静静地端坐在屋里的一角，真不知道它伴着曾老头磨亮了多少个黎明呢!藏在墙角的柴灶，早已被岁月熏得黑亮黑亮，还依稀可看到散落在地上的柴火。
　　 说来也奇怪，老街上的豆腐坊不止这一家，但偏偏是曾老头这里的豆腐最抢手。个中原因，连曾老头自己也不清楚，不过曾老头也没有时间去想这些问题，他为每天能够多磨一些豆腐而快乐。嘿，多一块豆腐，就多一块钱寄给儿子曾秀了。
　　 曾秀争气，在遥远的一座城市读大学，有多远呢?曾老头也不知道，他一闻到汽油味就头晕，所以也没有到过曾秀的学校。一想到曾秀，曾老头浑身就有使不完的劲，越想他就越觉得自家的豆腐可爱了，这可是祖传的工艺。曾老头又磨了三年的豆腐，曾秀就毕业了。
　　 毕业了的曾秀心疼老爹，于是要求回到了自己的家乡工作。他看到老爹的豆腐坊依然是那么简陋，整条老街除了爹这家店，哪家不是装饰得有模有样的呢?于是曾秀就和老爹商量装修的事。曾老头听到儿子这么一说，心想：
　　 “店面实是破旧，应修一修了。”
　　 “儿子，你去计划计划安排，老父支持你！”
　　 原来，曾老头以前也想过装修自己的店铺，你看，整条老街的店，就自己这家看起来最寒酸，前些年也曾打过报告要求拆修，在有关部门的劝说下“保持原样，不准拆修！”说是抢救非物质文化遗产，文化部门多次登门总结报道“豆腐文化”，曾老头也多次介绍祖传豆腐工艺。如今，儿子要帮自己圆梦，曾老头能不激动么?
　　 第二天太阳刚露了点脸，曾老头就兴致勃勃地出门了。他甚至还哼起了“东方红”呢，他那花白的胡子随着歌声的旋律一扬一扬，仿佛在伴舞似的。他拿着报告再次走到了有关部门。特别文化部门还那一句老话“保持原样，不准拆修！”这个晚上，曾老头又彻夜失眠了。失眠的结果是个什么派头、排场、阔气，都是空的。
　　 “老爷子比不过你们，老爷子就这样做，听政府的，我要保持百年豆腐文化。”
　　 “儿子啊！省省吧，目前不装修了，听政府规划安排吧。”
　　 “儿子，爸知道你攒了几个钱，连同爸的积蓄，统统留着给你买结婚新房吧。”
　　 于是，曾老头继续他的原始劳作，每天半夜起来浸豆，天不亮便推动那笨重的青石磨，生火燃起那一锅沸腾翻滚的白豆浆，摇动着那古老的豆渣袋，压出一坨坨的嫩豆腐。
　　 曾老头想，多磨一锅，就给儿子添一块砖瓦。因而有着用不完的劲。可喜的是，人们在天未亮之时，便在门前排起了等购的长队。以至于那些装潢华丽的大店老板也走过来，想看看曾老头用的什么法术，搞得如此门庭若市，趋之若鹜。省电视台的记者居然到了曾老头的豆腐坊采访来了。说他的店子古朴，有特色，不仅是老街的灵魂，还是这座城市的灵魂。
　　 “古朴”啊,“灵魂”啊，这些字眼曾老头自然是云里雾里。每当一锅豆腐卖完,他就静静地坐在门砧上,一遍遍地把水筒烟抽得呼噜呼噜响……