铁板烧之与凤凰古城
作者: 秋妍明眸
时间: 2015-11-23
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评分: 4.0分
喜欢上铁板烧,是去过凤凰古城之后。 乍听似乎并无多大关系,然而这看似登不了大雅之堂的摊间美味却与凤凰的美景同等的令我难以忘怀。 古城里,一座座如凤凰
摘要:游览过凤凰古城,难忘其中的古典美景,更难忘古城里夜市摊上的铁板鱿鱼烧......
喜欢上铁板烧,是去过凤凰古城之后。
乍听似乎并无多大关系,然而这看似登不了大雅之堂的摊间美味却与凤凰的美景同等的令我难以忘怀。
古城里,一座座如凤凰般展翅欲飞的亭台楼阁临江而立、鳞次栉比、古意浓厚。人们在沱江边悠闲地踱步沿街叫卖;或是笑语盈盈地浣洗着手中洁白的床单衣物,棒槌扬起,击打出一串串欢声笑语;阳光明媚,微风吹拂着两岸新嫩的纤纤细柳;拱桥流水,江中自在的拉拉渡......好一幅热闹且恬然的生活画卷!凤凰城最适宜游客们到此作一次放松心情的旅行,在这里悠哉悠哉地闲逛上两天,整个人都会感觉变得美丽飘逸起来。真真令人乐而忘返、流连不思归程了。
而铁板烧,则是夜间才上市的野味。
对于外地的游客,每座旅游城市中心的饮食自然是照例昂贵的,过了虹桥的烧烤夜市摊上一串小小的铁板烧都要5元8元的。我本对铁板烧一类的烧烤毫无兴趣,一来量少吃再贵也吃不饱,另外受老爸健康饮食影响觉得这一类烟熏火烤之物太不健康。而那原本拿来捣砖砌墙的铁铲不曾想竟成了饮食摊上用来摁压煎炸的工具,不知是谁缘起的创意?也是有趣。
而离虹桥不远处的一处“鱿鱼王”铁板烧却总见里三层外三层的聚满了顾客,每个顾客手中都会提着不下十串的鱿鱼串离开,甚至有些顾客看得出是在帮一个单位里的员工买好的四五十串的鱿鱼,而价格却是便宜得令游客不敢相信——每串不过1.5元。
抵不过如此便宜的价格,也是因为好奇心的驱使,我与老公买了5串——那味道——果然是香甜脆滑,无比的美味可口!(第二次我们买了10串吃来也不觉过瘾)我从此爱上了凤凰的铁板烧鱿鱼。
回到桂林后每每逛市中心,一见到鱿鱼铁板烧,便忍不住流口水,只可惜味道再尝不到凤凰“鱿鱼王”铁板烧上的美味了。
于是,这座洋溢着古典优雅气息的凤凰古城与散发着洋葱香甜味的铁板鱿鱼烧成了我心中难忘而美好的回忆。(回忆里仍会忍不住流口水。)