戏谈面包

面包，bread,这家伙原来也是舶来品。
　　 这种松松软软，看起来一大块，压下去一小点的面制品，颇受中国年轻人的青睐。面包店也在中国的大街小巷遍地开花，装修考究的店面，亮晶晶的玻璃柜里躺着各式各样各种口味的面包，像精心制作的艺术品，颇有些不敢下嘴之感。熟练的面包师将面粉里和入各种家伙事儿，一番忙活，放入烤箱，不多会儿，香喷喷甜腻腻散发着热气的面包便出炉了，不由引人味蕾。这种甜，让人想到最幸福的生活也不过如此，于是乎，小孩子们手捧面包甜甜地笑了，年轻的小伙子为姑娘买来香喷喷的面包，姑娘也展颜欢笑了。
　　 而尽管中国人的饮食在世界上为众多外国人侧目，但这种工序繁多的食品却不是我们老祖宗的创造。传说在公元前2600年前的古埃及，一个奴隶为主人烤制大饼，把面团放在太阳底下，人却不小心睡着了，醒来后发现面团比以前大了一倍，他怕主人惩罚他，慌忙把发酵后的面团放入烤炉，却烤出了面包，想必他的主人觉得好吃，便将这种做法进行推广，因此这种做法得以流传，成为整个西方世界的主食。这就是面包的由来了，原来每一种美食背后，都有一个美丽的传说，传说中都有一个漫不经心的厨子，如中国的麻婆豆腐，如北方人爱吃的浆水，搅团等等。
　　 据载，在古代的西方，只有贵族们才能吃烤面包，低贱的奴隶们是不允许食用的，烤面包也有固定的场所和时间。往往由妇女们将面团发酵好，放入烤炉，烤好后再由男子将面包搬回家。可以想象这面包的重量，据说那时的面包可以当作武器用，家里进了盗贼，主妇们举起一块黑面包，三两下就把盗贼砸晕了，这黑面包的硬度由此可见一斑，写到此，我头脑里已有若干黑砖头在浮现。这故事显然有些夸大，但我猜想这的确不是一种好吃食，牙口不好的人还是算了吧，看来这种贵族的吃食也不过如此。可能后来勤劳的面包师反复实践，于面粉里加入鸡蛋，奶油等若干物什，才有了今天蓬松又好吃的面包了罢。
　　 听说面包是在清末民国初期传入中国的，想必是外出留洋的时髦青年将它带来了中国。一个阳光明媚的早晨，刚刚回国的留学生，带着满脑子的新思想和新事物，留着时髦的三七分，穿着西裤马甲白衬衣，优雅的系上衬衣袖子的最后一颗扣子，坐在阳光透进来的考究餐桌前，开始享用他的早餐，面包、牛奶、鸡蛋……而坐在餐桌前的人，必是戴望舒，徐志摩，梁思成这样既有才又多情或心怀抱负的英俊青年了。这副画面当然只是我一厢情愿的想象了，究竟这些才子们的早餐是西式的面包牛奶还是中式的豆浆油条，我不得而知。戴望舒们长相如何，人品如何也做他论，我宁愿把他们想象的英俊。各位看官，原谅我一个小女子的自私，每个小女子的心中都深埋着一位不食人间烟火的唯美青年，哪怕已是垂垂华发。只不过时光越久越深埋，深的连自己都差点忘记了，而当记忆的闸门一开，想起当初，还能豁着牙灿烂微笑，此生便也圆满。
　　 想必那时的面包虽已不是贵族食品，也是富户人家的专利，平民家庭是吃不起的。历史的车轮滚滚向前，人间的岁月历几经波折，上世纪七八十年代，面包终于走向平民家庭。记得小时候，逢年过节，家里的亲戚拿来一斤面包，黄白黄白的面包上面一层焦红油光的皮，在那个物质匮乏的年代算得上是顶好吃的东西了。好不容易亲戚走后，弟弟或妹妹迫不及待的撕开袋子，也给姐姐我分上一块，一尝，“啊，呸呸！”怎么这面包的味道怪怪的，一股煤油味加发霉味，还以为多好吃呢！也有拿饼干的，但撕开好多都长了虫子。也是啊，那时候的人们稀罕这些洋玩意，好不容易得来一包，就像珍藏什么似的舍不得吃。有人送了一包来，大人们往往藏在小孩们找不到的地方，等到亲戚邻居谁家有个大病小灾，就可以直接找出来带着去了，这样又可以省下些许过日子的钱了！如此循环，这面包饼干几经他手，不知辗转过几家几村，流浪过几月几日，终于被谁家馋嘴的小孩撕开，却已经生串长虫发霉了，倒成了怪味了。在那个没有防腐剂的年代，吃到发霉的面包是常有的事，若是现在，想要吃到发霉的面包还真不容易。曾经有一块儿子吃剩的面包放了半年之久楞是没坏，让我感慨经年。从此以后，我对一切塑料袋里所装的食品均心存怀疑，却又好像避之不及，实在是无可奈何！
　　 幸而今日，面包已经成为平民食品，只要想吃，人人都吃的起。可是早已没有小时候的那种期盼，我其实更青睐咱中式早餐，豆浆油条，花卷馒头稀饭，热腾腾的吃完，美好的一天开始了！时至中年，更加不喜欢面包那种甜到发腻的味道，似乎少了生活的调料，甜到不真实。怪不得小孩子们那么喜欢面包，童年可不就是散着甜腻味儿吗？
　　 时下年轻人总说“面包会有的，牛奶会有的，一切都都会好起来的。”是啊，毛主席说：“你们年轻人是早晨八九点中的太阳，世界是我们的，也是你们的，但归根到底是你们的。”青年人的字典里无困难之字，惟知跃进，惟知雄飞。年轻人充满着奋进的锐气，为了得到面包而努力，是最可敬的人儿；时髦的姑娘被问到：“爱情和面包，你选择哪样？”姑娘杨柳腰儿一摆，媚眼丝儿一飞，嗲声嗲气状如含蓄地轻启朱唇：“我宁愿坐在宝马车里哭。”听如此，不由让人感慨，不管时光如何荏苒，面包还是没有摆脱高大上的外衣，又被衍生出另外一层含义，这层含义里包含着房子、车子、票子以及等等。于是为了面包，俏生生的大姑娘们嫁给了干爷爷干爸爸老矬丑，只等着老矬丑一翘辫子便可有享用不尽的面包了，让爱慕者的心碎了一地。于是乎，有人为了面包铤而走险，有人为了面包锒铛入狱，有人为了面包颠沛流离，有人为了面包摇尾乞怜，有人为了面包疲于奔命……面包啊面包，你倒是叫人爱你还是恨你？
　　 有人说，爱之深恨之切，唉，有关面包的爱与恨，谁又能理的清呢？滚滚红尘，试问那一位又能躲的过面包世界里的沉沉浮浮？正这么想着，忽然一位女同事走过来，悄悄问我：“今天我坏事了，你拿面包没我用一块？”……这又是何意？