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忆酸枣树

作者: 付豪的付 时间: 2015-10-18 阅读: 65次 点赞: 61个 评分: 2.0分

酸枣树  凉风沁,秋意起。风撩起树叶的时候,也撩开了家的记忆。特别是那阳光下,迎风闪着波光的酸枣树,承载了太多太多美好的回忆,以致总是扒开记忆大门,像一串

酸枣树
   凉风沁,秋意起。风撩起树叶的时候,也撩开了家的记忆。特别是那阳光下,迎风闪着波光的酸枣树,承载了太多太多美好的回忆,以致总是扒开记忆大门,像一串串风铃,时不时在脑海里心迹岸边清脆响起。
  
   酸酸甜甜的酸枣饼
   最忆的还是那酸酸甜甜的酸枣饼。艳阳十月,丰收季节,黄橙橙的大南瓜在大叶子铺就的地里跃跃欲出,晶莹剔透的蕌头不知不觉裂开了土地,紫苏长着长着强壮成了小树,红红的辣椒骄傲的挂满枝头,招惹得人们恨不得立马揪上一把,炒一盘,解了馋舒服了胃。酸枣也赶上了好时候,青果开始成熟变黄,成群结队的渐渐占满树头,金灿灿的阳光里,笑靥如花。一阵风起,树枝欢快的摇摆起来,酸枣果儿蹦蹦跳跳的像撒欢的小孩,脱了缰随风跑向地里。“噔噔噔”,落在乡间的小路上,蹿进青青的菜畸里,打在金黄稻子下软软的田泥巴上,跳向棕树的阔叶后,跐溜又滑到山坑里,让人一顿好找。欢乐的人们将这些好东西收回家来,清洗干净,蕌头辣椒紫苏剁碎,酸枣煮熟去核捣成泥,倒在大盆里和在一起,撒上盐,添上糖,腌上一晚。第二天便成了紫红紫红的一盆泛着光的酥泥,一大早,将南瓜煮熟捣烂,倒在紫红的泥里,搅拌和匀,便是酸枣饼的原料了。我们张罗着抬门板,铺塑料纸,妈妈把酸枣泥烫在塑料纸上,薄薄的一层,在破晓前的晨光里微微闪着糯糯的光,散发着让人垂涎的香味。馋不住的小孩,总是趁大人不注意偷偷的在边上扣掉一角,提前尝味,还欲盖弥彰的悄悄从旁边匀点出来补好扣掉的缺。太阳越辣,我们越高兴,饼儿干的越快,大约中午时分,妈妈把半干的酸枣饼翻篇,撒上甘草末,切成整齐的一片一片,借着下午的阳光,变成了真正的酸枣饼了。小孩迫不及待的扯出一块,吃起来,大人们相互分享,尝鲜论味。往后的时光里,酸枣饼就到处出现了,客厅的茶几上,小孩的零食兜里,外出拼搏的行李袋里,甚至寄望远方的邮寄包里……酸枣饼的味悠长、深刻,牵在在记忆力,贯穿了整个生命。
  
   开开心心的摇钱树
   在物资不甚丰富的年岁,零花钱对于小孩来说,总是艳羡渴望的。而镇上就有一家收酸枣果的店,我们盼望着秋天,盼望着酸枣果长大,然后把酸枣果送到店里,换来零花钱。时机一到,邀上一帮伙伴,大哥级的孩子王,拿上长竹竿,像猴儿一样爬上树,其他的小伙伴们拿的拿塑料袋,拿的拿菜篓子,拿的拿水桶,在地上仰头瞅着大哥,大哥一竹竿,酸枣果就像崩开花的油锅,满地跳开了,小伙伴们欢呼着捡开来,一粒打到背上,生疼,揉一揉蹦开继续捡,一粒打到屁股上,马上一个小伙伴说:打到我屁股上了,大家哈哈笑开了,一粒打到头上,一个小伙伴建议说:下次要戴帽子!大哥看着我们捡的欢,挥起竹竿也更卖力,他说:先别捡,等我打完这边,打那边时,你们再捡。打得差不多,捡得也差不多的时候,大哥把大家的集在一起,扛往店里。小伙伴们一路跟着,开始盘算开来。到了店,大家齐刷刷的瞅着称星子,默念着拨远点拨远点。终于酸枣果变成了钱,大哥统一分配给大家。小伙伴们立马讨论开了,有点要买小人书,有的要买玩具枪,有的要买花头绳,有的支支吾吾还没打算呢,但大家都很开心。小心的揣着小笔钱,像捧着颗玻璃心,甜滋滋的。多年后的现在,逢年过节回家聚在一起,那些打酸枣卖钱的记忆总是在谈笑声里鲜活起来,依然开心,依然有趣,依然充满爱。
  
   神通广大的酸枣核
   有一年去青海塔尔寺游玩,在一家卖纪念品的店,发现一串串上了蜡锃亮的酸枣核穿起来的手链。老板介绍说是:菩提串,戴了驱邪消灾,吉祥安康。心知肚明但默不作声。是的,小时候我们也是把酸枣核穿起来,但不带手上,而是用来跳格子。每次做完酸枣饼,剩下的核,晒干后,用小钢丝戳开酸枣核的种子眼,一粒一粒穿起来,于是成就了小朋友脚下的欢乐。大人们则把晒干的酸枣核收集起来,每到冬天,窝上一盆火,火里埋一把酸枣核,整整一个冬夜便不冷了。某一天,突然镇里来了一个手艺人,他可以把小小的酸枣核将小猫小狗甚至小人雕刻上去,用一根红绳串着,酸枣核又变成美丽的挂饰了,甚至有人将自己的名字刻上去与爱人凑成一对儿,成了信物。
   酸枣生吃,足以解馋,也可以洗洗蒸着加糖吃,开胃生津……它有太多的吃法,而结实的酸枣树还可以打成家具,摆进屋子里代代传。酸枣树实在是个宝哩,怎让人不怀念!
  

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