古尔邦节的趣闻传说

2015年的9月24日，是穆斯林的古尔邦节。过节的第三天，村里的小组长阿不都热依木·卡德邀请我“访惠聚”工作组和村干部到家做客。我们按穆斯林的习惯，将准备好的砖茶、方块糖，村干部则准备了大米和面粉作为“拜年”的礼物，我们一行十几人，热热闹闹地来到阿不都热依木·卡德家去“拜年”。
　　 刚刚洒扫过的砖铺小院，干净整洁，院子旁边十几盆绣球花开得一片灿烂，院门口的一棵红富士苹果硕果累累，红红的果实在秋日的阳光下，闪着诱人的光彩；头顶上的葡萄架上，挂满了一串串珍珠般的葡萄，让人垂涎欲滴，很想伸手摘几颗尝尝，但碍于面子，也就把这一想法强压在心头。
　　 房子前的树下挂着一个白铁皮做成的水桶，我们依次洗手后再进屋，却看到了一种别样的情景：房子虽然是老式的土木结构，但收拾得很整洁。因为受汉文化的熏陶，阿不都热依木·卡德家的房子也分成了客厅、卧室。客厅中茶几、沙发、电器等都很现代化；我们做为受邀的客人，被请到了平日招待贵宾的另一间房子的大炕上；还未进门，提前到来的阿訇阿不力孜·阿不拉从炕上早早起身迎接我们。
　　 小时候，生活在农村的我，对炕是最熟悉不过了。特别是冬天，把各类可燃之物放入炕内，用火点燃，不一会，整个炕面就热乎乎的，坐在铺了棉褥的炕上，家的味道就浓浓地涌上心头。自当兵后，远离了炕，对炕的感觉渐渐淡出了视线。这回，又一次见到了炕，一种亲切感油然而生。但与家乡的炕所不同之处是，这里的炕非常的大，而且占据了一间房的三分之二；也就是说，一间房除留一条过道后，剩余的地方都是炕的领地。
　　 大炕的三面墙上，挂着色泽鲜艳、图案优美的工手地毡，炕上铺厚厚的毛毯，毛毯上又用厚厚的棉条褥铺成一个品字形，客人坐在上面既温暖又舒服；品字的中间放置食品，既方便主人添置，也方便客人享用。我们跟着村党支部书记依次入坐，面前丰盛的各种果品已牢牢地吸引着我们的目光。那盘旋如发结的黄亮馓子，那光亮如玛瑙的葡萄，那绿中带黄散发着淡淡清香的秋桃，那红而带亮巴基斯坦蜜枣，还有那入口留下香的薄皮核头、透亮的葡萄干、黄而又脆的巴旦姆以及香甜鲜嫩的库尔勒香梨、哈蜜瓜、黄澄澄的和田无花果、红艳艳的喀什石榴、维吾尔族妇女自制的柴火馕……把眼前的空地摆得满满当当。
　　 刚刚做稳，勤快的女主人就送上了风味独特的苦丁茶。我们一边品尝着眼前的奇珍异果，一边喝茶聊天，感受着浓浓的维吾尔族人家的别样风情。
　　 作为爱寻根究源的我，最想了解的是“古尔邦节”的来源，于是就抓住时机请教在坐的阿訇阿不力孜·阿不拉。只见他漫漫地饮了一品茶，略有所思地环顾左右，然后在大家的掌声中，他为我们讲述了古尔邦节的前因后果。
　　 “穆斯林的古尔邦节，又称宰牲节，尔德节。是随伊斯兰教从阿拉伯国家传入我国的一个穆斯林节日。在阿拉伯，这个节日的全称是尔德·古尔邦，“尔德”是节日的意思，“古尔邦”含有“牺牲”“献身”的意思，所以也有人把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。”
　　 “哦，难怪穆斯林在节前要杀牛宰羊的。那这个节日又是如何产生的呢？”我仍然不依不饶。
　　 “古尔邦节，只所以具有牺牲或宰牲的意思，还得从《古兰经》启示中所记载的故事说起：说是有个叫易卜拉欣的先知，独尊安拉（上帝）并对他无比忠诚。但是，易卜拉欣老来无子，甚是烦恼。后来，他就向安拉祈祷：倘若安拉能保佑他生下一男半女，即使让他以爱子做为“牺牲”（祭祀神灵的物品）来表达自己的感恩之情他也愿意，而且他也决不会痛惜。 过了不久，易卜拉欣的妻子果然有了身孕，随后就生下了一个男孩，易卜拉欣为爱子取名叫伊斯玛仪。伊斯玛仪的出生，给易卜拉欣老两口带来了无尽的愉悦，看着儿子一天天的长大成人，他们的日子过得越来越幸福。幸福中的易卜拉欣竟然把给安拉许愿的事情忘得一干二净了。
　　 当儿子伊斯玛仪长成一个英俊少年的时候，安拉的考验终于来了。于是，安拉几次在梦境中默示易卜拉欣，要他履行他先前的诺言。于是，易卜拉欣先向爱子伊斯玛仪说明了原委，并带他去麦加城的米纳山谷，准备宰杀爱子来践行他的承诺，以示他对安拉的忠诚不二。在前行的途中，恶魔易卜劣厮几次出现，并教唆伊斯玛仪抗命和逃走；但伊斯玛仪拒绝了魔鬼的诱惑，并愤怒地抓起石块击退了恶魔。到达目的地后，伊斯玛仪顺从地躺在地上，遵从主命让其父亲履行“善举”。易卜拉欣拔出早已磨得闪闪发光，锋利无比的腰刀走向侧卧的儿子伊斯玛仪。当他把刀架在儿子喉头时，却伤心痛哭，泪如溪流。但为了兑现对安拉的诺言和忠诚，他只得狠下心来，将刀挥向儿子的脖子。然而第一刀下去，儿子的脖子上只留下了一道白印，第二刀下去仅刮破了一层皮。这时，伊斯玛仪对父亲说：我亲爱的父亲，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就能下决心顺从真主的命令了。易卜拉欣听从儿子的劝言，就把他翻了个身，然后再次使劲挥将刀子挥向儿子的脖子……这悲壮的一幕，感动了上天的真主；于是他就派天使吉卜利勒降临，并送来一只黑头羝羊以代替伊斯玛仪作为“牺牲”。这时，易卜拉欣拿起刀，按住羊的喉头一宰，羊便倒下了。
　　 后来，伊斯兰的创立者穆罕默德就把这一事件作为穆斯林盛大的节日定了下来，并规定伊斯兰历12月10日为宰牲节，即我们现在所说的古尔邦节。从此以后，穆斯林就以牛、羊、骆驼为牺牲献礼，作为敬拜安拉的一种方式，表示自己对安拉无私的虔诚和绝对的忠诚。”
　　 哦，原来是这样。听着这一凄惨而动人的故事，在坐的人无不唏嘘不已，我也不由自主的长长地舒了一口气。
　　 听说，每年过古尔邦节的时间不一样，是吗？我不失时机地穷追不舍。
　　 阿不力孜·阿不拉阿訇折了一段香脆可口的馓子放入嘴中漫漫咀嚼着：“话说，公元7世纪初，伊斯兰教创始人穆罕默德在麦加创立和传播伊斯兰教，宣扬平等、慈爱的理念，受到了一般平民的追随。但他的教义却触犯了麦加贵族的利益，他们采取各种手段迫害穆斯林，并下令搜捕追杀穆罕默德本人。公元622年，穆罕默德被迫率领穆斯林信徒，分批由麦加迁徒到距离400公里的麦地那，继续传教，发展积蓄力量，此后又重返麦加，完成了对麦加的统治大业。历史上，伊斯兰教将穆罕默德迁徙麦地那的第二天，即公元622年7月16日定为伊斯兰历的元年元旦，并经过1个月的斋月后就是盛大的“开斋节”；此后70天左右又是穆斯林的重要节日“古尔邦节”。伊斯兰历比公历少10天，所以伊斯兰历12月10日的古尔邦节，在公历上其节庆时间有时是雪花飞舞的冬天，有时是草长莺飞的夏天，有时又是花红柳绿的春天，有时是硕果累累的秋天。所以说，一个人在36年的时间里，可分别在不同的季节过上色彩各异、五彩斑斓的节庆；这也是穆斯林的一大特色。”阿不力孜·阿不拉阿訇说得头头是道，我们听得津津有味。
　　 那么，在过古尔邦节，作为穆斯林又有哪些事要做呢？我当仁不让地向阿不力孜·阿不拉阿訇请教。
　　 还没等阿訇开讲，主人阿不都热依木·卡德端着满满的一大盘大块羊肉走了过来，小心地放在了我们面前，“趁热吃吧，这是新宰的羊娃子肉，很好吃的。”阿不都热依木·卡德用熟练的汉语向我们说道。
　　 “书记，要不要陪工作组一块吃几杯酒？”当他看着我们每人拿起一大块带肉的羊骨头时，又征求村党支部书记的意见。
　　 “不是穆斯林家不允许喝酒的吗？工作组怎么能破坏你们的风俗呢？”我笑着说。
　　 “现在都什么时代了，汉族人会了，他们都会。家里招待客人，酒是允许的，想不想喝？”村党支部书记笑着问我。
　　 “不了，尊重少数民族风俗，是我们大家工作的首要纪律，谁也不能越界。就让我们用阿不力孜·阿不拉阿訇所讲的古尔邦节故事作佐料来吃这味道鲜美的手抓肉吧！”我的回答逗着大家哈哈大笑。
　　 食而不语是穆斯林饮食的习惯，但受我之邀请，阿不力孜·阿不拉阿訇又为我们讲述了古尔邦节的其它内容：“古尔邦节其内容也很丰富，但主要以举行会礼、宰杀牛羊、聚餐为内容。当然，节前的准备工作是必须要做的。穆斯林通常都要打扫室内外卫生。节日前，家庭院落、大街小巷打扫得干干净净，东西堆放得井然有序；家家户户节前都要炸油香、做馓子等，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食。同时，节日也成为主妇们厨艺与持家德行的大展示和大竞赛。过节是孩子们最大的愿望，他们早早地换上节日服装，欢乐地奔跳，为节日增添的无限的喜庆的快乐氛围。会礼在节日清晨举行。穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼，以诵读《古兰经》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。然后，各家各户都要到故人的坟地去祈祷，怀念并为死去的亲人祈福。
　　 会礼之后，人们回家的第一件事就是宰牲。穆斯林都在节日之前准备好宰杀的牲口（要求牲口健康强壮，外观美丽），分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免除。羊为1人1只，牛为7人1头，驼等同于牛。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。至于是宰牛宰羊宰骆驼还是宰马，由各家经济实力决定。通常人们把献祭的牲畜宰好，大块连骨肉炖到锅里后，男子们才开始互相串门，拜贺节日。妇女们则留在家里摆上节日食品，烧茶备水，准备迎接客人。在古尔邦节，拜节是最重要的一个环节，往往和聚餐相辅相成。
　　 节日第一天，男人们先给发生过丧葬和家中发生过难事的乡亲拜节，表示慰问。其次，给夫妻双方的长辈拜节。再次，给邻居和长者拜节。在礼节性拜节活动中，除了给夫妻双方老人拜节是夫妻同去外，其他拜节活动往往三五成群，男女分开进行。之后，才是同辈亲朋好友之间的拜节。大家除了互相道贺，彼此问候之外，还要共餐痛饮，吹拉弹唱一起娱乐。维吾尔民间拜节是维吾尔人增强社会联系，严守礼尚往来这一准则的重要组成部分。最后，就是举办健康有益的文体活动。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞集会。色彩缤纷的伞棚、布棚、布帐、夹板房内铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾，上面备有花式繁多的小吃甜点把广场四周装扮成另一番热闹的景象。有些乡村，节日期间还举行歌舞、叼羊、赛马、摔跤等比赛活动，往往能延续数日，热闹无比。”
　　 不知是就着阿不力孜·阿不拉阿訇的故事，我吃饱了手抓肉，还是就着手抓肉，阿不力孜·阿不拉阿訇的故事充实了我的胃觉，或者二者都有吧。总之，当阿不都热依木·卡德又一次端上色香味俱佳的羊肉汤面片时，我真的体会到了一种前所未有过的充实。
　　 我们一行与主人告别，说再多的“热合买提！（谢谢）”都不为过；它成了我住村工作中最有意义的时刻之一，真的不虚此行。