江南“三驿”

摘要：南江古码头历史沉淀、文化厚实，东津驿景色绮丽、美食诱人，香江驿则以民俗风情见长，各具特色。 有水就有鱼，有江河就有码头。
　　 说起郁江南岸的码头，不得不说江南“三驿”。
　　 驿站是古时供传递文书、官员来往及运输等中途暂时歇息、住宿的地方。明清时，贵港有三处驿站：上驿香江驿（瓦塘乡香江村），中驿怀泽驿（城区大南门），下驿东津驿（东津镇）。
　　 怀泽驿对岸的南江古码头，年代悠远、名声显赫、底蕴厚实，为叙说便利，且把它和香江驿、东津驿一并叫做江南“三驿”，说说它们的从前、现在和未来。
　　
　　 【风流历史】
　　
　　 南江古码头的历史，可追溯到先秦的西瓯时代。当时，码头的滨水区域就是西瓯部族聚居地和西瓯王都的所在地，出土的独木舟、汉晋古墓群，及发现的野生稻种等都是“力证”。清《浔州府志》有州官胡南藩的一首诗：“夷巢十万古西瓯，聚啸南江最上游。一自汉家开置后，曾烦凿井郡东头。”秦始皇统一天下，在岭南设立三郡，桂林郡的“都城”也在此地；汉武帝时改名郁林郡，唐朝改为贵州。此外，这里还是“布山文化”（当时设布山县、布山自治）及“孝、廉文化”（源自三国时期郁林太守陆绩的典故）的发源地。现在可见的码头石级（原有九十余级，1994年被洪水毁坏）是道光年间乡绅罗上锦出资所建，2009年被列为自治区文物保护单位。
　　 沧海桑田，贵港城区的重心逐渐移至江北，但南江古码头的风采仍无法掩盖。民国时，在码头建起中山公园驰道与牌坊，乘船过江，从码头上岸，穿牌坊、过驰道，再行数里即就抵达南宗正脉的南山寺；回想当年，节日时候，香客游人，车水马龙，摩肩接踵，何等热闹繁荣。码头边的旧街保存不少古民居，规模大，数目众，雕梁画栋，精美绝伦，让人恍惚穿越到了另一时空……
　　 香江驿被裁于明末清初，见证了驿站的由盛到衰。此后，香江驿改名香江渡，形成集市香江圩。香江圩靠近思怀圩、大岭圩、石卡圩，与横县、南宁相邻，在陆路交通未发展起来之前，它扼制着许多乡镇村落进出的交通要冲，人来人往，舟车辐辏，运输便利，是一方繁华之地；主要商业为买卖谷米、花生、油麸及生猪，盛产荔枝龙眼等水果。
　　 1637年中秋节前夕，徐霞客从桂平赴贵港，再逆郁江西上，奔往横县、南宁，路过香江驿，天色已黑，就停泊过夜。徐在游记中写道：“其南涯之内，有山横列。又十五里，则夹江两山并起，舟溯之人。又五里而暮，剩月行十里，泊于香江驿。十四日，五鼓挂帆行，晨过乌司堡，已一直里矣，是为横州界。”里边提到的“南涯之内，有山横列”就是瓦塘乡的亚计山。香江驿，依山傍水而存在。
　　 东津驿被裁于顺治年间，比香江驿要晚一些，后来也形成了东津圩。东津驿处于郁江下游，江面平阔，风景幽美，物产丰饶，盛产稻米，有“东津好细米”的传说。明嘉靖年间，贵县知县夏美离任，在东津渡口赋诗《东津驿》：“雨霁东津日未晡，洗添新绿岸头芦。而今归买西湖棹，不向浔江听鹧鸪。”这是已知文献中描写东津驿最有名最优美的诗。民国《贵县志》关于东津圩的记载，也反映出它往昔的繁荣，“汽船所经，并有帆船往来，各埠运输称便，户数一百九十余家，商店五十余间，有兴安街、西安街、永兴街。主要商业为谷米、药材、杂货，最著名者米，郭南郭东思笼诸里，谷米产量颇巨，以此为集散地。清光绪间，商业甚繁盛，有米埠之称。”
　　
　　 【峥嵘岁月】
　　
　　 历史的车轮要“转弯”时，交通要塞往往成为“焦点”，在烽火连绵的峥嵘岁月里，江南“三驿”也被涌向了战斗的“风口浪尖”。
　　 1919年，还在贵县中学读书的广西创党先驱谭寿林，接到北京学生关于“五四”运动的通电，积极响应，成立贵县（贵港的前称）学生联合会，他当选为会长和出席广西全省学生联合代表会议的代表。省学联的代表大会结束，谭寿林回到贵县，发动县城中小学生开展抵制日货的斗争。有一次，贵县商会会长蔡觐文开设的启昌杂货铺，偷运500箱日本火柴，学生们发现后将其收缴回学校。蔡觐文勾结县官，欲夺回被查抄的日货。县学联会组织现场中小学师生近千人举行示威游行，在城厢搬运工人和船民的协助下，将日货运到南江古码头进行焚毁；事后，谭寿林在一张拍摄焚烧现场的照片上书写了“当仁不让，爱国为先”八个字。后来，南江古码头也成了谭寿林领导学生焚烧日货的革命遗址。
　　 时隔二十几年，在香江驿发生的香江截击日军船队战役，更让人觉得无比振奋、欢欣鼓舞。
　　 1944年12月中旬，一百余名日伪军乘15艘木船运载枪炮弹药与物资从东津驿溯江而上，逼近香江驿，贵港地下党领导人谭镇邦等人得知消息，组织自卫队及抗日民众，要与侵略者决一死战。13日，日伪军船队经过极为险要的香江大角滩头，事先埋伏好的自卫队立即发动袭击，抬出尘封多年的“土钢炮”(生铁做的大炮)、火药炮，瞄准前头的敌船猛打，火药伴着铁沙像渔翁撒网一样“罩”向敌船，很快昏暗的江面就染上了血红的颜色……战斗打了几天几夜，贵港自卫队与横县自卫队左右岸联合夹击，终于取得战斗胜利，击沉、虏获敌船18艘，击毙日伪军40余人（包括船队的大队长和副大队长），生俘4人，缴获大批武器、物资和文件地图。
　　 这场胜利树立起贵港人民抗战的自信，点燃了抗战的激情，三个月多后，就在香江驿爆发了轰轰烈烈的桂东南（贵港）抗日武装起义，浓墨重彩地书写出贵港抗战史上光辉的一页。
　　 1944年的东津驿，同样是保家卫国的勇士们驰骋的热土。那年年底，在东津圩发生的“东津之战”，就是共产党人梁绍金组织自卫队对入侵的日军的坚决抗击；在斗争中，自卫队不断成长，队伍不断壮大。据东津驿的老人讲述，东津驿岸边有一棵大榕树（现于东津镇政府内），自卫队队员埋伏在榕树上，日本兵到渡口洗衣洗澡（冬泳）时，就发动偷袭，打死一人、打伤几人。后来，日军派飞机轰炸大榕树，炸毁了一大半树冠。抗战胜利后，大榕树又焕发青春，枝繁叶茂，愈发茁壮，存活至今，默默地见证正道的沧桑与正义的胜利。
　　
　　 【继往开来】
　　
　　 时下的东津驿，已成为贵港港南区的一个大镇，与桂平市、玉林市接壤，是贵港的东大门；物产颇丰，美食甚多，坊间流传的“东津三宝”（细米、狗肉、田螺）更是远近扬名。
　　 东津细米由当地的独特泥土和气候所孕养，米粒均匀，两头尖细，明净剔透，不发霉、耐收藏。用上等的细米煮饭，饭熟了，开盖，蒸汽袅娜，饭香扑鼻而来；盛上一碗，只见米饭粒粒整齐饱满，色泽鲜亮透明，入口软糯，清甜爽滑，口齿留香，回味无穷。2015年年初，“东津细米”成功注册国家地理标志证明商标，成为贵港市港南区首个获得这一殊荣的大米品牌。近年，又引进种植高端大米富硒米（可买几十块一斤），远销远销广东、港澳及东南亚等地。
　　 东津狗肉很讲究选狗、杀狗和炖狗。选黄色土公狗最佳，狗龄一年多、重二三十斤最好。杀狗时先把狗吊死，狗血融于肉中，狗肉味更浓香；去毛洗净，用稻草烧火慢烤，把狗皮烤得金黄，开膛破肚，除内脏、切成块，夹着狗肠等内脏炖煮最妙。燃起油锅，加生姜、盐，倒狗肉，炒干水分，配上专门炖狗肉的配料，大火炖煮半个多钟头，狗肉香就弥漫四围，飘香数里，让人垂涎欲滴。快起锅时，加入适量红糖和几把芹菜葱蒜，翻炒几下，出锅装盘，亲朋伙伴，满桌围坐，快活享用。
　　 东津田螺是宵夜摊上的小吃，摆在东津镇圩的中央，不少县城或邻近乡镇的食客慕名而来。东津田螺肉嫩爽口，肥而不腻，啃嚼有筋，汁美馋人，一吸一田螺、一口一盈香，吃起来总让人意犹未尽。宵夜摊的摊主收购河里、山沟的野生田螺，清水活几日，去掉螺内的泥沙，再配以辣椒、酸笋、蒜蓉、香菜等佐料，秘方炒制、焖熟，不必用牙签，用嘴微微一吸，鲜美的螺肉入口，就可酣尝美味了。
　　 近年来，随着经济社会的日益发展，东津镇表现得很活跃，与玉林市签订“伙伴”合约，共同开发港口和水厂；贵港市也在谋划修建沿江公路、建立东津保税港，前景异常“璀璨”。
　　 每年的端午，香江驿（香江村）都会举行龙舟赛。虽然只是一个村落，却能组织出水平相当的八九个队参赛。端午那天，香江村南北两岸，观者如云（多达两三万人），鼓声擂动，火热燎天，喧哗沸腾，比过年还热闹。锣鼓敲起来，瑞狮舞起来，观众狂欢起来：龙舟赛，开赛！领先的，这一屯村民欢呼嚎叫、手舞足蹈；落后了，那一屯村民鼓足劲头、疾呼“加油”；舟上划桨的汉子使尽吃奶的劲，岸边观看的人却比划龙舟的还急，喉咙喊得嘶哑、还恨不能亲自上阵，力战群雄、一举夺魁。完成整个赛事需要大半日功夫，在相同的竞赛水域划上三趟，总成绩最好的夺得第一。香江龙舟赛，相传源自汉代伏波将军马援，他南来北往征战，在香江渡播下了汉楚风俗；另有一说则是宋代狄青将军，他南伐蛮夷，大军途经香江渡休整，摆渡演练，形成习俗。不管传说怎样，现在的香江人端午赛龙舟主要是为了祈福。此前，郁江水路航运艰险，旱季浅水、不利通航，雨季洪水泛滥、常翻船溺人，当地人就在香江码头建庙筑寺供祭拜；每年端午举行龙舟赛，祭祀龙王，祈福求平安。
　　 香江村有道美味（烧鸭）值得一尝。香江烧鸭属地域秘制，不外传，用料讲究，明炉烧烤，烤出来香气袭人、皮脆软酥、肉嫩骨脆，有嚼头，不缠齿。香江烧鸭的汤料亦秘制，油水就用烤烧鸭的油水，伴上酱油、酸梅汤、剁碎的荞头；一勺汤料浇在切好的鸭肉上，吱吱作响，甜酸的酥香飘进鼻子，让人口水横流；咬一烤鸭进口中，一股汁液溢进口腔，味道十分鲜美。香江烤鸭既能当作吃饭的主菜，也可做早餐粉食，在贵港城区有几十家卖香江烧鸭粉的粉店，在当地的早餐市场上足可与外来的南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛巴粉等抗衡。
　　 近年来，香江村成立水果种植专业合作社，做大做强荔枝、龙眼、芒果等品牌水果，同时大力发展特色农业，规模种植有机蔬菜，饲养野猪、林下养鸡鸭鹅，特别是扬翔股份有限公司在亚计山推进生态养殖基地建设，逐渐成为全国、全球养猪产业的“大航母”。与时俱进、勤劳进取的香江人正火热地建设富裕、文化、生态、和谐的新农村。
　　 南江古码头因历史的选择与沉淀，注定要成为贵港旅游的“压箱”一宝。罗泊湾汉墓群、郁林郡古城遗址、牌坊与古驰道、陆绩橘井、橘井名区等古迹，均是千年历史延续的物证，是一册册有形而无状的史书。随着贵港市“两桥一园”项目的持续推进，南江古码头必将重焕生机、绽露新貌。
　　 近年来，贵港市港南区大力“重建”江南新城区，打造“江南水系”：计划通过贵港航运枢纽二线船闸，把杜冲江的水引到南山寺，通过南山寺流经南湖再汇入郁江，使郁江—南山、南湖水系相连贯通，开发“水上乐园”主题休闲娱乐公园，引领贵港新水系人文景观建设，使自然景观和人文景观完美融合；同时，提升佛文化、寿文化的内涵，建成宗教历史文化与水上乐园相结合的名胜旅游景区。此外，结合广西园林园艺博览会和南湖综合开发项目的建设，优化南湖水系，使得南湖保持活水，由“静水湖”转为“活水湖”，提升江南城区的亲水空间；在建设过程中，保护和利用好南江古码头岸边的古迹遗址，把江南城区“塑造”成半城江水半城湖的南国故郡新貌的“江南水乡”。
　　 总而观之，南江古码头历史沉淀、文化厚实，东津驿景色绮丽、美食诱人，香江驿则以民俗风情见长，各具特色，让人“能不忆江南”？