面疙瘩
作者: 杨爱笑
时间: 2018-07-04
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评分: 1.0分
现在是北京时间,下午15点50分。我好饿啊!不过还有一会儿才能下班吃饭,可我的胃早就咕咕叫了。工作已经完成,我神游一会儿。我想起了奶奶做的“面疙瘩”,真的挺
摘要:不在家的我,总是怀念家,像每个游子一样,好的是,爸爸妈妈还在身边陪伴,就是幸福,挂念就是爱!
现在是北京时间,下午15点50分。我好饿啊!不过还有一会儿才能下班吃饭,可我的胃早就咕咕叫了。工作已经完成,我神游一会儿。我想起了奶奶做的“面疙瘩”,真的挺好吃的。
奶奶此时肯定和爷爷在家吃着饭,喝着小酒,真幸福啊!好想回家和他们一起吃饭,人长大了就这么怀念家。
小时候的我,是和爷爷奶奶一起生活的,直到上了大学后,毕业后,工作后,才离开的亲爱的爷爷奶奶和家乡。每到佳节倍思亲,低头思故乡啊!
这不?我想吃奶奶做的“面疙瘩”了。
奶奶做的“面疙瘩”味道甜中带着清香。主食很简单,制作方法简单易学,首先,舀正常一碗米饭那么多的面粉,人多的话,2~3碗足矣。然后放入一个大一点的菜盆里,兑水搅拌,
当面粉搅拌着很稀泥的时候,就可以了。然后烧一锅开水,不需要太多,水烧开后,放入油盐,香葱姜片,还可以放入绿色的小青菜,用筷子将搅拌好的面疙瘩,斜着赶入锅里,在放入锅里的
面疙瘩,入开水变成凝固了一会儿,不一会儿还可以打几个鸡蛋,煮熟20分钟左右,就可以开吃了。
虽然我按照奶奶的方法做着吃,但还是奶奶做的好吃一些。
小时候,放学回家,奶奶问:“笑笑,中午想吃什么?”
我说:“奶奶,我想吃您做的面疙瘩!”
奶奶说:“好的,笑笑说吃面疙瘩就吃面疙瘩!”
我说:“谢谢奶奶!”
奶奶摸摸我的头,笑着看着我。
后来有了弟弟之后,弟弟也喜欢吃“面疙瘩”,弟弟还给“面疙瘩”起个外号叫“二锅头”。
如今工作后,很少吃这个了,但是“面疙瘩”确实很怀念。
奶奶做的“面疙瘩”,伴我成长每一天。