野菜和野花

一
　　
　　 一树树红色的大花儿开放了，那花儿有碗口那么大，鲜红的颜色在阳光下特别耀眼，刚看到那大朵大朵的花儿的一瞬间，我惊异于怎么有这么多假花，树上几乎没有一片树叶。我仰着头围着那树花仔细观察，才知道树是真的，花儿也是真的。花树下飘下很多花瓣儿，有个老太太在草丛中捡个不停。花城的人什么都敢吃，应该是拿那花瓣儿当野菜炖汤喝。蓝天白云下的高大花树用手机不好拍摄，期待儿子暑假打工挣钱给我买单反相机。
　　 来到那棵大花树正前方的蔬菜店，满是新鲜蔬菜的店子人真多。在绿色的蔬菜中我一眼就看到了绿柄红叶的香椿芽，一问要五十元一斤，我买了一小束就去园中漫步了。香椿芽和马齿苋一样是绿色环保的野菜，每年的春天，大大小小的香椿树在春风中露出新芽，一树树的新芽在树枝上很是诱人。香椿芽香气逼人，可以凉拌，可以炒鸡蛋，非常可口。
　　 小时候在偏僻的农村，春天最开心的事儿就是去采摘香椿芽。那时我们清晨出发，沿着公路寻找山坡上的香椿树，有的树太高了，我们只能望树兴叹。偶尔看见村里的大人在自己的家门口拿着长竹竿打掉那嫩芽，然后拾到篮子里，很是羡慕。有时还看见身手好的年轻人敏捷地爬上屋后的香椿树采摘椿芽，小狗儿在树下欢跳，那一幕如一幅画卷存在记忆的深处。有一次我们走到临近水库的一座小山的斜坡上，发现好多小香椿树，兴奋极了，撒开小脚丫狂奔到树下，一伸手就能采摘嫩嫩的椿芽。采满一背篓椿芽，我们还舍不得离开。那次找椿芽时还看到了很多小竹笋从野草中冒出来了，我们惊喜不已，顾不得满脸汗水，急匆匆地扯竹笋，这头尖皮厚腹中空的嫩竹笋炒腊肉可是家乡的一道名菜哟。第二年的春天，我们还惦记着那片香椿树，只是令我们失望的是树儿长高了，不能轻易采摘椿芽了。
　　 后来在乡政府上班，年轻的计生专干新婚不久，邀请年轻的同事们去她家吃饭，大家的任务是去她家房前屋后采摘香椿芽，她负责炒菜、做饭。年轻的小伙子们劲头十足，有拿竹竿敲打的，有在树下摇晃树干的，有轻松爬上树枝的，我就在不远处观看他们采摘，我是唯一的“白雪公主”，不用干活儿。当大家采摘了一大篮子香椿芽下来，我就主动去帮忙洗椿芽。春寒料峭，山里的泉水真凉呀，冷到骨头里去了。当香喷喷的一大桌菜做好时，我们已是饥肠辘辘，那用柴火炒出的农家菜真好吃。我为了下乡不饿肚子，早已不像学生时代那样只吃一点点了，那时外婆笑我像猫一样吃得少。就因为上班需下乡到农户，居无定所，饮食无规律，我那时只想逃离。
　　 香椿芽很好吃，我吃了会过敏，但我才懒得管呢。我过敏时脸上不长红疹子，只是人有点儿不舒服，体重会减轻，脸会瘦削一些，容颜会更美。只要不像吃鹅肉过敏得那样厉害，我就会吃让我过敏的香椿芽菜，这是自然减肥的良方哟。任时光荏苒，岁月流逝，忘不了家乡的香椿芽、小竹笋。
　　 对酒当歌，人生几何！过敏算什么？遇到喜欢吃的东西，我就这样安慰自己。
　　
　　 二
　　
　　 今晨再次在园林中踏歌漫行，看见园丁们在人工栽植的绿幽幽的草坪里铲除野生的杂草，有人对着我昨日看到的那高大的红花树赞叹：看，木棉花真美！我恍然大悟，被我昨日看作假花的的竟然是早有所耳闻的市花——木棉花。
　　 五年前在朋友的院子里远远看到过，只是惊鸿一瞥，就匆匆回星城了。那时朋友告诉我那花儿是花城的市花，在老家是名不见经传的野花，被乡下人称作“尿桶子花”，我当时听了都笑坏了。
　　 老家的语言真的粗俗，有种浅紫色的野花儿春天开在山间，很是优雅美丽，可被人们称作“寡婆子花”。小时候见那种浅紫的花儿一树树开放在绿树丛中，就在小伙伴儿银铃般的笑声中采摘花朵，做成浅紫的花环，戴在头上，梦幻般地感觉自己就是美丽的花仙子。有种米白色的小细花儿开在田间地头，为春天增色不少，被人们称为“土浆树花”。那土浆树花在城里的园林随处可见，颜色玫红色的居多，有次看了花树上的花语简介，说此花象征着富贵吉祥，是株洲市的市花，我大吃一惊，山野里朴实无华的的小野花，竟然成了城市里的“名媛”。
　　 那红艳艳的映山红漫山遍野开放时，整个山里都亮了起来，可人们叫它“鼻血花”。映山红本是湖南春天最常见的野花，因为那年冬季开放在韶山的山野而闻名遐迩。毛主席的家乡在树木苍翠的韶山冲，每年春天映山红绽放了就像天边的云彩一样美丽炫目。纪念毛主席诞辰一百周年之际，毛主席的铜像安置在韶山毛泽东纪念馆门前时，韶山人民激动不已，说主席回来了。更为奇特的是一夜之间，本应春天开放的映山红开遍了山坡，鲜艳夺目，还出现了日月同辉的奇观。人们纷纷传颂，主席显灵了，映山红开放，日月同辉。
　　 读书了，看到书中的蔷薇、芙蓉、丁香花名，觉得好雅致，很惊异家乡的人们对美丽的花儿为何如此粗俗地称呼，真是咋难听就咋叫，一心想飞出大山，看看外面的世有多精彩。那时觉得家乡话好土，唱的山歌韵律不美，总之就觉得不洋气。
　　 小时候听爷爷唱山歌，每次听了都笑，嘴上夸爷爷唱得真好，心里在想那腔调、那歌词觉得真土真俗。现在会唱那个山歌的人很少了，被当做民族文化要传承、要保护了。看电视里的几个省联办的山歌比赛，唱的就是我们小时听熟了的那个土家族小调。少数民族的阿哥阿姐恋爱时唱情歌、中老年的阿婶阿伯劳作时唱山歌，我们没有觉得那是优美的歌曲，我们就觉得他们的嗓门儿真洪亮，这山唱罢那山接，歌声响彻云霄，就连喊渡船的嗓音也比山外的人响亮。
　　 长大了才知道，古时候我们这里是属于苗蛮之地，朝廷连年征战，直到盘瓠与朝廷和亲，才结束了自黄帝以来的边民征战，据说这些都可从司马迁的《史记》中求证。我们老家的方言种类很多，大概与境内有少数民族有关吧。父亲告诉我那些俗气的花儿名都有她美丽的传说和故事，那粗狂的山歌是人们劳动时智慧的结晶，原来通俗的就是民族的，民族的就是世界的。
　　 离开老家多年了，在风光旖旎的园林漫步，赏花品草，看到富贵艳丽的牡丹、清新淡雅的茉莉，我都会想起在连绵起伏的群山中的老家，想起老家的绿水青山，想起老家的野菜、野花。老家那古朴清纯的民俗画卷永远刻在我的脑海里。