达雅有个“活见鬼”

一
　　 写下这个题目，我不禁莞尔一笑。我似乎看见，“活见鬼”在人间的某个角落，先是对着我扮鬼脸，然后，对准面前的一个红萝卜，手起刀落，大声说道，“切、切、切，红萝卜丝满天飞”！然后，就有细如面条的红萝卜丝，漫天飞舞，落到了我的头上、身上和未铺磁砖的水泥地面上……
　　
　　 达雅是一家工艺厂，是我唯一打过工的地方。
　　 记得九六年春节刚过，我对老公赵四槐说，我一个人呆在家里实在是太无聊了，能不能也跟你去广东打工？干什么都行，我不怕吃苦。谁知，赵四槐竟然打着保护老婆的旗号，实则内心一定有不可告人的秘密。因为我相信女人的直觉永远是对的。
　　 整个春节前后十四天，赵四槐竟然只有在床上向我交过三回税，有两次还是我主动催收的。而在这之前，他每次从广东回到家里，急得等不到晚上，大白天就将我按倒在床上。难道他在广东另有女人？结婚还不到两年，他已经不再爱我了？因为没有孩子，他无牵无挂，过不了多久，他就会开口和我离婚？……
　　 带着这些疑问，我一个人在家里度日如年。好不容易熬到了清明节。因为赵四槐每年清明都不能回家，我只好替他在他的祖父、祖母和父母的坟前插上清明标，烧纸祭拜，以尽孝道。清明节的第二天傍晚，我事先没有通知赵四槐，坐上了从家乡直达M市的火车。次日上午，当我出现在达雅工艺厂门口的时候，正碰上赵四槐骑着自行车，后座带着一个年轻漂亮的女孩子，正要冲出厂门。
　　 我急忙用家乡口音大吼一声“赵四槐——”
　　 赵四槐吓得双手丢开龙头，自行车往左边一歪，后座的女孩子丝毫没有防备，跌落在地上。
　　 赵四槐惊魂未定，瞪着双眼从玻璃镜片后面望着我，嘴巴张得大大的，似乎我是从天而降的白骨精。
　　 “刘喜妹，你，你怎么来了？”
　　 “怎么，我不能来？我来的不是时候？打扰了你们出门办事，对吗？”
　　 “你别乱说。来，介绍一下，这是我的同事，出纳小周，周嫣然。这是我老婆——”
　　 “啊，是大姐呀，你好漂亮啊，难怪赵会计平日经常在我面前夸你呢，今日一见，果然风韵万千！”
　　 刚才我还在莫明其妙地吃她的醋，现在她反而夸我，弄得我一时不好下台，心想这丫头的一张嘴，可厉害呢。还是赵四槐打破了尴尬，“小周，你等我一下，我把我老婆带回宿舍，然后我们再去税务局买发票。”
　　 当晚，赵四槐带我在达雅厂附近的悦佳客栈包了一间房，因为他在厂里住的是集体宿舍，八个人一间房。小别胜新婚。赵四槐这一次的表现很给力，令我非常满意。两次缠绵过后，他仍然意犹未尽，抓住我的十根手指头，按顺序依次放在口中吮吸着，弄得我浑身痒痒的。
　　 “我来了，是想上班。你打算怎样安排我？还有，我们能不能住在一起？厂里有没有单独的房间？”
　　 “厂里的工作很辛苦的，又脏又累，还要整天闻油漆的气味，不要糟蹋了你这双玉手，还是住一段日子就回家吧，反正我养着你！”
　　 “不，我一定要留下来！达雅厂不要我，那我就在外面找。我就不信我有手有脚，还找不到一份工作，我要自己养活自己！”
　　 “好吧。说实话，我也舍不得放你走。明天，我向张经理说说，工作大概不成问题。只是住的地方，恐怕有点困难——”
　　 “张经理是男的还是女的？你和他（她）关系怎样？”
　　 “是女的。她对我不错。湖南人，是老板的这个——”赵四槐伸出一根小拇指。
　　 “情妇？小老婆？”
　　 “不必说得那么难听。就是老板的女朋友。老板每回在我们面前，都是这么称呼她的。”
　　 “女朋友？也对。这种身份听上去还有爱情的成分在里面，的确高明！你们老板是个老头子吧？”
　　 “六十二岁，别管他吧。我，我还想要你，行不？”
　　 “还要？你发疯了吧。当心你的身体，我现在来了又不走，往后日子长着呢——”
　　 “我不管，今晚我很兴奋，不过足瘾是睡不着的。”
　　 “好吧。那我问你，过年在家里，你为何那么不中用？”
　　 “家里？太冷啦。我在广东过惯了，猛一回家，实在是受不了，睡在床上动都不想动了！”
　　 原来如此，我释然一笑，差点冤枉好人了。
　　 赵四槐一边动作，一边问我，“你笑什么？”
　　 我故作神秘，“女人的笑，有时是没有那么多为什么的。老公，你好棒，我爱你！”
　　
　　 达雅厂并不算大，也就5000多平方米的样子，房子很旧，一栋五层的办公楼，一栋两层宿舍楼，三排一层楼的车间，外加一间铁皮结构的厨房。厨房的后面，有一块空地，两端各竖起了一个篮球架，算是员工的活动场所。厂房因为紧挨着F镇镇政府，好像听我老公说就快要搬迁了，它的前身是F镇最早的织布厂，后来说垮就垮了，因此租金比新开发区的新厂房要便宜一半。
　　 第三天，我正式成为了达雅工艺厂的员工，我的工作岗位是令人眼红的厨师助理，即帮厨。说白了，帮厨就是帮助厨师洗菜、切菜、配菜、淘米、生火、做饭，除了不用炒菜之外，样样都要做。这份职业，晚上不用加班，白天不用和蜡烛、油漆、天那水等有气味的化学品打交道，而且吃得比员工好，甚至比管理人员都要好，因为管理餐的菜也是厨师炒的。总而言之，这是一份肥差，是要靠天大的后门才能得到的。而我的老公，达雅工艺厂的会计赵四槐，只在张经理面前提了一句，“张经理，我老婆来了，看看能不能帮她找份事干？”
　　 更令我意外的是，张经理破天荒腾出了厂里厨房隔壁的一间存放资料的储藏室，分给我老公和我当宿舍，这在达雅历史上是绝无仅有的第一次。从这件事来看，首先勿容置疑张经理这个人真的是一个好人，老板能够看上她，说明她除了长得漂亮之外，必有其他方面的过人之处；其次说明我老公在厂里很受器重。这种器重当然是凭他的本事、他的工作能力和工作态度换来的。如果没有他两年多来为达雅厂所做的种种付出，那么今天，张经理也就不会对他有所回报。这种回报说不定还事先报给了香港的老板批准呢。
　　 有了一份好工作，有了一个属于自己的窝，我的确很知足。从家里动身来广东的时候，我心里就有一个愿望。于是，我从市场的书店里买来一张胖乎乎的男娃画，贴在床头边。画上的小家伙光着屁股，咧开嘴巴笑着，双手当足，正作爬行状，可爱极了。另外，我在枕头芯内，偷偷地放进一个红布包，那是今年正月我妈妈从小姑山的娘娘庙里求来的。这是属于我的秘密，不能告诉赵四槐，因为他是读书之人，难免不信那一套。而我，对于神灵菩萨，是深信不疑的。西方大多数科学家和学者，包括国家首脑，不是也信基督教么？一个人有信仰，日子就会觉得有盼头，我如今的第一个盼头是：早日当妈妈，为赵四槐生个胖小子。
　　
　　 达雅厂的工人并不多，才三百人左右。厨房一共三人，一位厨师，两名帮厨，要负责一日三餐，管理餐和员工餐是分开炒菜。员工吃的是三个菜，两素一荤；管理人员吃的是两荤两素四个菜。这就是等级区别。在中国，从封建社会流传下来的等级制度，不仅没有废止，反而愈演愈烈，比方说当官的，一把手坐宝马，二把手就只能骑摩托车，三把手就只能走路。老百姓呢，走路还要挑着担子。当然，也许在工厂，多一个荤菜本来没有什么，可能就多那么三两块肥肉而已，但它是一种标签，把人分成两类：高尚的或低级的。本来嘛，工作或职业没有贵贱，体力劳动和脑力劳动者同样值得尊重。人为地划分等级的做法是大错而特错的，如果说能力有大小，工资有高低，那么吃饭呢，同样是人，都是从娘胎里生下来的，都是吃五谷杂粮长大的，凭什么有的人吃香的喝辣的，有的人却食不果腹？这，就是社会，我一个普通老百姓，一个妇人，虽然初来乍到，有些看不惯，可也管不了那么多。
　　 我第一天进厨房上班，感觉还蛮不错。厨师是个名叫夏罚钱的小青年，听说是陕西人，年龄至多二十岁出头，还没结婚，不知有没有女朋友。一个上午我和他就混熟了，我问他，“你是不是超生的？”
　　 他微笑着点了点头，马上伸出了四根手指头。
　　 “四百？”
　　 他摇了摇头。
　　 “四千？”
　　 他点点头。看来他的父母当时心情不好，连名字也没用心替他取，就随随便便叫“罚钱”算了。或许这名字是有意为之，意在纪念这个儿子来之不易。我听说陕西的有些山区比较穷，在八十年代四千元对于一个农村家庭来说，是一笔不小的数目。可是计划生育是我国的基本国策，谁违反了就只有认罚。他告诉我说，他头上有四个姐姐，为了生下他，他妈妈在外面东躲西藏一年多，吃够了苦头。这种情况我能了解，因为在我们家乡，就是在我们那个小县城里，躲避计划生育的人也有着类似的经历。有一户人家的大肚子女人被管计生的人半夜捉上了车，行到半路就小产了，结果白白捡了一个儿子。如果车开到了医院，就算还差一个钟头要生，也会打针将小孩子弄掉。这种做法看似十分不人道，但是如果不这样做，全国超生的人就会多得不可开交。
　　
　　 二
　　 另一个帮厨是湖南人，名叫梅玉华，比我大十岁，是张经理的老乡。她给我的感觉是话太多，最喜欢打听八卦新闻。厂里只要发生了什么事，都可以从她的嘴巴里传播出来。她已在厨房做了两年，看来深得张经理的信任。如果我不好好表现，说不定难以长期立足下去。
　　 上午十点半的时候，厨师开始炒菜了。
　　 “快点，波菜洗好没有？”厨师小夏在问。
　　 “好了！”我赶快将一大筐菠菜端来，递到他手上。第一次提那么重的东西，挺沉的。看来在厨房呆久了，我的手劲会练得很大呢。
　　 “红萝卜是谁切的？”
　　 “是我！”梅玉华应道，“怎么啦？”
　　 “怎么切的是片片，我不是让你切成丝吗？这样炒起来容易熟些。”
　　 “切成丝？那多麻烦呀！”
　　 “有什么麻烦，拿一个来我切给你看！”
　　 我正在洗大蒜，听了连忙把刀和一个红萝卜递过去。
　　 小夏也不用菜板，将红萝卜直接放在灶台上，手起刀落，“刷刷刷”三下五除二就将一个红萝卜变成了一块块薄片片，然后随着他左手大拇指和二拇指不停地向后移动，红萝卜丝就静静地躺在灶台上，一根根又细又匀称。我在一旁“啧啧”称赞，梅玉华却只有瞄了一眼，嘴巴里好像还“哼”了一声。看得出，她似乎与厨师小夏之间，存在着什么矛盾。小夏对她算是忍让了。按道理来说，帮厨就得听厨师的，因为菜的切法与炒法是有很大关联的，在家我也炒菜做饭，这点，我还是略懂一二的。
　　 好久没有干过体力活了。在厨房里一天忙下来，我的右手酸酸麻麻的，腰也很痛。下午在切瘦肉时，一不小心还将左手的中指切下了一小块皮，幸亏流的血不多。晚上躺在床上，老公赵四槐抓着我的左手不停地放在嘴巴前吹着，一副很心痛的样子，嘴里说有些后悔让我进厨房。
　　 我笑着说，“没事的，一点小伤嘛，是我自己不小心。这么一个好差事，不是我老公面子大，别人还进不了呢！”
　　 过了几分钟，老公的手又开始不安分了，他将右手的五根指头放在我下身的那个地方，来来回回不停地揉着，想逗我响应。
　　 我歉意地说想早点休息，因为明天早上六点就要起床去买菜。厨师是天天要去的，两个帮厨轮流去。老公听话地将手放着不动了，只是把脚缠在我的身上。睡到半夜，我醒过来，发现自己竟然一丝不挂。原来这家伙到底还是没忍住。也难怪，老公正值血气方刚的年龄，性欲正旺呢。只要他高兴，由着他吧。我看见电视里很多夫妻晚上都是背对着背睡，同床异梦，那多无聊啊。老公贪恋我的身体，说明他是爱我的。于是我紧紧地搂着他的脖子，一觉睡到大天亮。
　　 菜买回来以后，我和玉华开始挑菜，做好炒菜前的所有准备工作。比如青菜的黄叶子要去掉，洋葱要先剥皮，猪肉要先放在锅里用开水烫至八分熟才切，草鱼要将头和身子切开，除鳞，去内脏等。小夏坐在一旁抽完一根烟，然后开始煮早餐。
　　 员工吃的是稀饭，梅玉华早就淘好了米，打开柴油通道的开关，用块碎布往灶里点着火，就基本上不用去管它，等水开了再用小火煮半小时左右就行了。我们三个人的早餐是另外煮的，梅玉华说通常是吃汤米粉或面条，一人一个荷包蛋，有时还会放点瘦肉和青菜叶子。当然油放得不会少。不过，这种做法，只能偷偷地进行，若是被张经理发现了，是会挨批的，弄不好还会被炒鱿鱼。
　　 端着香喷喷的面条在手，我发现碗里有很多瘦肉，还有半根玉米香肠。梅玉华竟然笑着说今天是沾了我的光。那意思很明显，是说小夏在照顾我或巴结我，因为我老公是厂里的会计，大家喜欢当面叫他“财神爷”，掌管着计算工资和发放工资的大权。
　　 我搞不懂以前他们早上到底吃的是什么，又不便多问，只得笑了一下没做声。上午下班以后，等小夏走了，梅玉华问我，“刘喜妹，你们今天买了多少斤肉啊？”
　　 “我不记得了，是小夏看的称，好像是五十一斤八两吧，怎么了？”
　　 “多少钱一斤呢？”她又在问。
　　 我开始多了一个心眼，反问她，“你昨天不是去买了吗？菜市场每天的行情不会变化太大吧？”
　　 “你刚来，不清楚情况。张经理要我们轮流跟着去买菜，是怕小夏搞明堂的！”
　　 “买菜能有什么明堂啊？就那么点钱，三百多人吃饭，要是我，算计不周，一定会不够吃的！”