春事小记

摘要：纵使你走遍天涯海角，尝遍天下美食，大快朵颐，唇齿留香之后，总有一种味道你永生难忘，哈哈，你知道吗，那就是家的味道，团聚的味道。人之初你尝到的第一道佳肴，其实是这天下最绝美又无以复加，只能被模仿，无法被超越的，融进了浓浓亲情，蜜蜜温情的家常菜，她的精神附加值远远大于食材和制作本身，你认同吗？ （一）这里的茶花分外妖娆
　　 今天去了金茶花公园，这几年春节都会去观赏茶花。这是一个山茶花主题公园。已经举办春节茶花展到了第四个年头。它也是国内有名的山茶花培植基地和种苗基地。园内培育的山茶花品种来自世界各地，游荡在公园各个角落，像是来到了茶花世博会。今天又是个大晴天，可以说是夏天一般的炎热。但是游客们游园兴致也是高涨，园内人流穿梭，但还不算拥挤，也是选了年初四来赏花是选对了哈。
　　 园内到处都是茶花树，各色花朵挂满枝桠，大红，玫红，粉红，橙红，纯白，红白相间，比较稀少的是鹅黄色。单瓣的比较少，大多以重瓣为主，大致数过，最多的重瓣有二十多层，十层八层是最常见的。说起花朵的直径，大致估摸下，我见过最大的一朵起码有20厘米上下，整朵花的体积跟一个3斤多的小西瓜差不多啦！公园设了很多块赏花景区：有精品展示区，几十种特色茶花琳琅满目，深情款款，神采奕奕，大大方方，笑脸相迎；游廊展示区，有专门的茶花品种及产地文字介绍，你可以边了解茶花知识，边按图索骥去游廊旁边的种植带寻找相应茶花品种。山地种植园区，位于一座座平缓的小山坡之上，还有一条条木制观赏小径，或是石板路，带着你一路寻觅花仙子芳踪。
　　 一路心旷神怡，一路拍拍拍，也间歇耳闻到很多游客发出的赞叹，你知道是什么吗，很特别的众口一词都说的是：这花是真的吗？其实也是我心里想问的话。我还趁人不注意，好几次悄悄碰触了花瓣，哎哟，细细软软的，有一种绢花的手感，看似柔弱，实乃柔中有刚呢。凑近点，可以嗅到淡淡的花香，再瞧瞧蜜蜂们花前花里进进出出那忙碌的身影，花蕊上都溢出了黄黄的花粉，这回没啥可质疑的了吧。另外一句常听到话的就是：哇，这朵花真大啊！这个我想一是本地气候比较合适茶花生长，二来主要是园里花匠们精心培育啦，花儿们这是用她们灿烂的花朵来回馈大自然雨露阳光和辛勤为她们服务的园丁们呢。说到花儿的艳丽，有雨后露珠般的可人秀美，少女含羞般的素雅淡净，亦有小桥流水般的娇小清新，也有国色天香般的大气荣华，天山白雪般的淡雅脱俗，出水芙蓉般的洗净铅华，荷塘月色下的幽静暗香，蓝天白云般的随风飘逸，仙鹤展翅般的欲飞又止，天鹅水中游弋般的悠然自得，大家闺秀般的轻步轻趋，小家碧玉般的如沐春风……到了茶花源，茶花大世界，用多少美妙的词汇来赞美她们都不会嫌多啊！我拍到了很多低头带笑的茶花，那是因为同一棵树上盛放的姐妹们实在太多了，树枝都快承载不下这么多深情的妹子了！不过这也让我看到了茶花妩媚多情的侧面，有这么多来宾专程来欣赏她们的风姿，还不停的拍拍拍，照照照的，能不让她们羞红了脸嘛！?
　　 今天之于我真是一个艳福满满的一天哟！
　　
　　 （二）团圆的日子
　　 今天终于迎来了一大家子春节大团圆。11口人，四代同堂，最年长的已经快到84，最小的还不到三岁。要知道这可是跨越两千多公里，四年多来好不容易凑齐的老少同乐。哥哥一家五口人一早起来赶往机场，坐了三小时的飞机，着地后又坐了一个多小时的车子，才到的家。虽然几个人都面露疲惫，但是一见到这么多久违的家人，似乎所有的精气神都被重新堆砌，大家七嘴八舌，争抢说话好不热闹，整个客厅人气那是旺旺哒！小阳阳一开始还有些认生，一下子见到好几个生人只会往奶奶妈妈怀里躲。不过吃了东西睡了一觉之后，尤其是太爷爷把手机音乐打开，小人儿马上拿起手机研究起来，整个小孩儿因此活跃了，也开始咿咿呀呀。尤其是他对没吃过的沙田柚产生了强烈兴趣，先是一小口一小口的试探性品尝，呃，很甜很可口哟，然后就急不可耐地让妈妈给他剥皮，最后发展到自己拿起一片呲牙咧嘴的要自力更生，这一幕把一屋子人都逗乐了！到了晚餐时段，一大桌子人围坐在一起，个个满面红光，神采奕奕。满满地点了一桌子菜，啤酒白酒轮番伺候着，其乐融融，喜气洋洋地交杯换盏，这是所有人心底喜悦的延伸，这么些年来隔山望水的牵念，从透过电话听筒那边传出的熟悉声音，到今天坐在一起面对面促膝交谈，这真是：舒心的酒啊浓又美，千杯万盏也不醉！所有的思念都沉淀在一漾漾荡起的笑声里，所有的甜蜜都融进了这一杯杯美酒中……
　　
　　 （三）家的味道
　　 都说广东早茶享誉中国。今天一大家子光顾了一家挺大的餐馆，叫百厨食坊。林林总总几十道餐点满满摆了一大桌子，翡翠虾饺，牛肉狮子头，红豆蛋挞，南瓜汤圆，芒果蓉双皮奶，芋头糕，蜜汁凤爪，水晶丸子，还有最著名的卷筒粉肠，灌汤包，流沙包，叉烧包，黄金宝等等，各色餐点制作精良，口感爽滑，花样繁多得都叫不齐全。泡着菊花罗汉果茶，细细品味这些舌尖上的感触，在座每位都赞不绝口。
　　 到了晚间，是家中大厨各显身手的时段啦。先是老爷子切切配配，捯饬了大半个钟点，然后就是电磁炉一开，油锅伺候着，接下来就见他大勺飞舞，嚓嚓嚓，当当当，颠锅，抖勺，上下翻炒，左右开弓，不出半个时辰，几道他的独门绝技就显山露水硌：那一碟黄橙橙白晃晃夺人眼球的是菠萝烩鸡块，这一碟翡翠白玉诱人视觉的是兰豆溜里脊，还有一洼浪里白条，嘿嘿，这个不自揭秘底啦！轮到新一代接班大厨的我，那也叫牛皮不是吹的，火车不是推的好哇。平时就埋头专研基本功，还敢于创新，勇于求变，不仅吸收了老爸的看家本领，还博学众长，白学干嘛不学呢，对吧。这不，我先是煮上一锅水，同时把洗好的白条土鸡均匀埋没在水平面之下，大火开启，待不一会水沸腾了，再翻面小火慢炖。一刻钟光景，滑溜溜，细嫩嫩的白切土鸡就出锅啦！先把他装碟一边控干降温，这边油焖红利鱼柳又接踵而来，浇上番茄沙司，再来点白糖，酸习习，甜孜孜的红烧酸汁鱼柳就可以上桌啦，这一盘可是看着叫你心里痒痒，入口即化哟，老少皆宜哈。最后鲜香鸡汤配上粉丝，嫩豆腐，再来点鲜生菜，嘿嘿，清爽而不油腻，开胃汤是也！这十来道菜全都是家常菜，嘿嘿，这舌尖上的中国可不就是自家做的菜才是最美味，最让人记忆深刻的吗？这顿丰盛晚餐，全家人吃着，聊着，多自在，多舒畅。
　　 纵使你走遍天涯海角，尝遍天下美食，大快朵颐，唇齿留香之后，总有一种味道你永生难忘，哈哈，你知道吗，那就是家的味道，团聚的味道。人之初你尝到的第一道佳肴，其实是这天下最绝美又无以复加，只能被模仿，无法被超越的，融进了浓浓亲情，蜜蜜温情的家常菜，她的精神附加值远远大于食材和制作本身，你认同吗？
　　
　　 （四）春天里的夏天
　　 今年春节真是奇葩，我穿着夏天的薄裙子到海边踏浪去了！早上十点的太阳跟夏天的几乎没两样，你知道春捂秋冻这句俗语在这几天根本不适用了哈，快三十度的气温，让所有来海边游玩的人都着各色夏装，清凉得很么！只是今早水藻比较多，一脚伸进水里，带出来的都是绿色紫色的水藻，一堆堆一丛丛的，甩掉它还真非易事呢。海水还是有点凉丝丝的，真正在海里泡着的没几个人，不过能在二月份就踏进海水里泡泡脚也是很惬意的啦。一边在晨阳下踏浪，一边脑海里涌现出那首歌词：我和你一路相伴，走进那银色的沙滩。捧起缕缕相思，寻找南方的浪漫。我和你扬起风帆，海浪在轻轻地召唤，小岛潮起潮落，留下蓝色的梦幻。哟咦哟咦哟，有多少太阳伞，哟咦哟咦哟，有多少远方的船……这首老泥车合唱组合唱的就是这片银沙滩啊------全国有名的北部湾大海滩，北海银滩。这里的海沙细如丝，白如绸，捧在手里像捧了一把白花花的银子末，颗颗沙砾洁白如雪；踏在脚心则像踩在了丝绸被褥上般柔软细滑。阳光洋洋洒洒地照在海面上，波涛上影射出了一层层银灿灿亮闪闪的阳光大绸缎，呼啦啦的分外耀眼，望过去基本是睁不开眼的绚烂！
　　 我还真的坐上了一条小游艇，乘风破浪一回呢。游艇的前端随着船尾马达的加速，开始以15度左右的斜角向上倾斜，好在今早海面风力三级左右，我们的小艇除了偶尔几个稍大的浪打过来时有点颠簸，都还算比较平稳哈，我又可以放歌一曲：夏日在海上，尽情地游荡，海面上微风吹，碧波在荡漾。抬头是蓝天白云，船边是淡青色海水，惬意呀。发现近海好多渔船都基本上会在船的前后段正中位置，会对称的左右伸出大概有二三十米长的两条长长的桅杆，我们猜测一来这四条桅杆或许是为渔船做平衡之用，以防大级别风浪来了把渔船轻易吹倒；二来就考虑它可能是作为捞挂起满载渔网的吧，或者它就是挂风帆的？嘿嘿，没常识的我们也只能是凭空臆想了呀，没办法没办法。在远离海滩几百米之外，你会发现海水的颜色是有好几种次第变化的：我们所在的位置，算是大游轮大货轮抛锚的深水港区，海水是淡青色的，一尘不染的碧绿；再向海滩靠近些，一般可以游泳的偏深水区，是比较白色透明的海水，可以透过光线看到自己穿的泳衣；再往前的就是微微泛黄了，那是翻滚的浪花卷进来海沙还有些浅海沉积物的混合色：最靠近海滩这部分，今早的水藻潮将海水混进了浓密的青色紫色水藻，所以把海水染黑得让人无从下脚呀。回程快到达海滩时，掌舵师傅那猛一冲力将小艇一加速冲上海滩，激起一个浪头，哗啦啦呼噜噜，把我们这几位浇了个厚厚实实的落汤鸡！这也算是春天的海洋给我们的春节红包好啦，洗刷刷嘻唰唰洗刷刷，刷来一年好运道嚯！
　　 又回到白花花的银沙滩，绵延几十公里长，宽度也有一两公里，退潮的沙面上是小海蟹的城池哈，无以计数的指甲壳大小的小玩意儿们忙的不亦乐乎：它们先是按身材大小掘出一个个深深的地道，把自己掩埋进去，一旦感觉四周平安无事，就会沿着地道迅速爬上通气孔，也顺带用八只脚携带出它们坑道挖掘工程中掏出的沙粒，所以广阔的沙滩上随眼望去的是密密麻麻的孔眼和沙粒堆堆---它们的杰作。所谓的一只螃蟹虽小，它们团队的力量可是无穷的哟。湛蓝的天空上，有一只孤独的菱形风筝在孤寂的翱翔，它拖着长长的尾巴，绷得紧紧的身体好像卯足了劲头，随时准备着下一股风力能帮它挣脱风筝线的牵绊，剑入长空一般射进那无尽的白云城堡里去追寻天外非仙的踪迹。阳光，沙滩，海浪，还有悠然自得闲逛轻松的人们，这是今年春节晴热天气让我们提早进入了夏天的风景线哈，我爱这蓝色的海洋！
　　
　　 （五）海鲜豪餐
　　 逛完海回来，肚子有没有咕咕叫？嚯嚯，看来它虽然不说话，你也该明了它也是不想白来海边一回呢，嘿嘿，好风景它是无从消受，让它尝尝海的味道也算是对它的一个补偿哈。我们出了银滩，搭上一辆的士，来到距离银滩两公里外的渔村，那里有一溜的海鲜大排档张灯结彩恭候着玩海者们。我们点了椒盐海虾，油煎虾耙子，粉丝蒜蓉烤扇贝，红绸鱼鱼头煮汤，鱼肉清蒸等等，嘿嘿，话不多说，嚼起！不出多久，光盘行动很彻底哈，都不用打包的说！怎么样，肚皮，海的味道你知道了吧，哈哈，它不再咕咕啦，八成是满意了呗！
　　 不过到了第二天，大家都感觉昨天海鲜没吃够呀，到了海滨城市，必须是海鲜多多益善才是硬道理撒。也是热心的的士大哥指点，其实海鲜想要吃饱吃好，还是去到菜市场去采购才是最经济实惠的呢。我们宾馆对面的菜市场就有很多海鲜摊点，而且都是当地渔民早上出海打回来直接就运到那里售卖的，新鲜的很哟。得知这一密报，兴奋不已，赶紧和嫂子一起去采买去哈。市场里的海鲜品种比在渔村大排档见到的多了去啦，一问价格，嚯嚯，还真便宜到不用还价的说。拎着十几斤的收获，回到宾馆借了房东的炉灶，稍微加点葱姜蒜，盐巴，嘿嘿，海鲜大餐您就看好吧：油煎鱿鱼筒，爆炒海螺，清蒸小带鱼，清蒸扇贝，油煎花蛤，当然少不了肥肥的虾耙子呀，这回可是管够管撑的劲头，你就敞开肚皮去大嚼特嚼吧。这海鲜还就吃的一个鲜字，简单的配菜，一点调味品就足已，吃的就是大海的原味哈。把房东夫妇邀请来一起大快朵颐，海鲜配啤酒，神仙有没有，一群人吃的喝的不亦乐乎！哈哈，尽情地跟大海热烈拥抱，再美美地享受下大海妈妈的馈赠，流连流连流连......