趣谈杀鳖 ——杀鳖

摘要：唉！看着案板上那摊黑乎乎的鳖，闻着那股怪味儿，偶呕呕呕呕呕、、、、、、真想带个口罩，又嫌太麻烦了，没办法，硬着头皮下手吧。 前些天，我家哥们心血来潮地跑到水产市场买了个鳖回来，说是要大补一下身体。于是，那个小家伙就被放到了我家阳台上的一个小水桶里，哥们说等过两天休息再杀它，暂且让它多活两天吧，也好让它排排毒。
　　 儿子看到了说：“爸爸，你就当龟博士吧。你看啊，因为你摸了王八了，也养了王八了，还要吃王八，所以我觉得你很适合当龟博士哦！”前两天才看了电视动画《龟博士》，今天就给他爸扣上了龟博士帽子。
　　 第二天早上，我还没有起床，就听到阳台上有人在说悄悄话，凑过去一瞧，呵呵，原来是我家哥们在小心翼翼地，声音极尽温柔地对着那鳖说：“对不起啊，把你吵醒了啊。来，起来吧……”然后轻轻地把它拿起来左看看，右瞧瞧，那样儿生怕把它摔归西了似的。
　　 晚上，闲来无事，哥们把鳖拿出来放到地上，饶有兴致地欣赏它，一家人安静地观察鳖的一举一动。
　　 只见那鳖，非常小心地呼吸着，起初，它只是趴在那里一动不动，像是在观察周围环境的安全性。过了大约1分多钟，鳖耐不住了，它转动了一下小脑袋，四下里看了看，又等了等，觉得似乎没什么危险，于是它便撒丫子跑起来。不过，它跑得再快也是只鳖，嘿嘿，哥们儿在它还未逃进桌底时将它拿住了。
　　 和鳖玩儿得差不多了，睡觉前，哥们儿还特意地跑去和小鳖道了句“晚安”才踏实地睡去了。
　　 第三天，哥们说，“不行，得赶紧吃了它，我怕再养几天有了感情了我就更舍不得它了。可是现在我还不会宰它呢。”于是上网满世界地查找杀鳖之法。
　　 也许是鳖自知时日无多，也许是它活腻了，第四天一早，哥们就发现头天晚上还鬼灵精怪的小鳖已经奄奄一息了，本来轻易不露的小脑袋也和脖子一起耷拉得老长，看样子它是真的不行了。哥们头天还为下不去手而一脸踌躇的，今天就要亲手宰了这小家伙了，不过，似乎用不着什么“稳、准、狠”之类的剁法了。
　　 不剁不知道，剁了才明了，原来，鳖的脖骨很有硬性，哥们用的是家里的新刀，连连剁了十多刀才将那鳖脖勉强剁断，再看那刀刃，好嘛，一溜小口儿！
　　 然后将鳖血控出，放在小碗里待用。我烧了一锅开水，把鳖放了进去，大概五分钟后哥们儿把它取出除去角质皮和爪子，然后，把鳖的盖子掀开，并告诉我说，盖上的裙边很好吃且有营养。
　　 弄完这些，哥们跑一边儿去了，踌躇满志地说，“看看我，啊，就这么把它给宰了，剩下的工作由你来完成啊，我上班儿去喽，晚上回来喝汤啊！”
　　 唉！看着案板上那摊黑乎乎的鳖，闻着那股怪味儿，偶呕呕呕呕呕……真想带个口罩，又嫌太麻烦了，没办法，硬着头皮下手吧。
　　 真的除去内脏，这鳖肉只不过才那么一点点而已，不过，鳖汤可是很有营养的哦！熬它一大锅！嘻嘻……好贪心，不过，咱也不是总喝那玩意儿，贪心也是有情可原的嘛。嘿嘿！
　　 接下来的几天里，我们家几乎每天晚上都要喝鳖汤，喝得哥们直嚷上火。而我呢，直接在嘴巴边上冒出个豆粒大的包包来，于是，不再喝鳖汤，改炒菜加鳖汤了，足足一个星期，才算把那锅汤打发完！
　　
　　 后记（参考相关资料）：
　　 龟和鳖：爬行纲。用肺呼吸。卵生，体内受精。变温动物。生殖在陆地上。一般来说龟的壳比较坚硬。
　　 龟科动物的四肢、头尾都可以缩入壳内。鳖科的四肢不能。龟背上有纹路，而鳖甲上没有。龟的头是圆的。鳖的头是尖的。龟的壳都是硬的，头的样子也一般。鳖的壳的边缘是软的，而且鼻子和猪鼻一样。
　　 鳖，又叫水鱼、圆鱼、甲鱼、脚鱼、爬鱼、团鱼、王八。壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿，颈部可以伸的很长。鳖科动物的四肢不能缩入壳内。王八也是甲鱼的俗称，是餐桌上的大补之品，性情凶猛，常在其认为会受到危险时才主动攻击其他动物。鳖的活动规律归纳成四句话：“春末天暖爬上滩，夏日炎热柳荫潜，秋凉天气入洞间，天冷冬眠钻泥潭。”
　　 乌龟壳有十三瓣花纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹。龟科动物的四肢、头尾都可以缩入壳内。大多性情温和，不主动攻击其他动物。