睹物思亲

这把菜刀，已经陪伴我8年了，尽管它锈迹斑斑，尽管它的样子十分难看，我却依然让它在砧板上发挥着它的余热。这把菜刀，是母亲走后，我拿到武汉来的，从最初开始用它的不适应到现在的得心应手，已经跟它有了深厚的感情。虽然早已买了一把新式样的不锈钢菜刀，但我依旧没有换下它。它，寄托着我对母亲的一份依恋，也记录着一段难忘的岁月。
　　 母亲生前，靠在镇上卖菜营生来维持与父亲的晚年生活。自父亲从木工厂回来后，老俩口就以几亩薄田度日，精打细算的过日子。正田用来种一些好打理的粗庄稼，例如：棉花、油菜、黄豆、豌豆。......剩下的一些边角余料，或是自己开垦出来的荒地就种上各种时令蔬菜，以供母亲在镇上去卖。父母种地，分工明确，脏活、重活一般都是父亲的事，如：翻地、播种、担水。母亲只负责施肥、施农药和采摘。因为菜摊是长期租用制，交了费就不能空摊。所以，父母总会在地里套种每个季节应有的蔬菜，以备不时之需。
　　 但也有接不上茬的时候，每当到了年后青黄不接的时候，父母会去县城里贩一些抢手菜回来，配上家里自制的腌菜去卖。那些年，家里总会腌制十几坛雪里红腌菜整整齐齐的摆放在院子里。父母腌制的腌菜是切好了的现成的腌菜，不是那种整棵腌制的雪里红。所以，少不了要用菜刀。切腌菜很废菜刀的，因此废过的菜刀不计其数。平均每年父亲都要找铁匠打两把上好的菜刀。
　　 每到这季节，也是父母最忙的时候。母亲从地里把雪里红收回来，就由父亲挑到河里去洗，父亲会一棵一棵洗得很仔细，当自己家吃的菜那样去对待此事。父亲总说：卖给别人是吃的，自己偶尔也要吃，做吃食讲究的就是干净，咱不能昧着良心糊弄人赚黑心钱。父亲洗好后，由母亲将青油油的雪里红挂在扯好的绳子上去晾晒。每到这个时候，我家屋前屋后就扯满晾晒雪里红的绳子，青绿的雪里红挂在上面，将屋子围起来着实是一道亮丽的风景。直到晾干雪里红叶子上的水分才收下来，码在盆子里均匀地撒上盐。
　　 腌制好了的雪里红由父亲掌刀切碎，因为父亲曾做过厨师，刀功了得，将腌菜切得很细。母亲想打下手，父亲嫌她切得不够细不要母亲插手。母亲就负责把切碎的腌菜装入坛内，用棒槌将其压得结结实实的，装满后将坛口密封好，不能让空气进入。等到年后，青黄不接时开坛去卖。因为我家腌制的腌菜干净、好看、味道好，在镇上是很有口碑的。所以，一坛腌菜开封后用不了多久就会卖光。十几坛腌菜不到两三个月就能卖完。如若腌菜一旦开封不及时卖完的话，空气进入就会发生霉变，只能丢掉。当然，我家腌制的腌菜是从未遇到过此事的。
　　 因为是自制的腌菜，只是花费了一些力气而已。所以，母亲在卖的时候多半都是连卖带送的，只要有人来买，分量总是给得足足的。如果是邻居来家里买，母亲都不要钱的，她说：只要你们喜欢吃，就来家里抓吧，自家做的，又没花费个什么，邻里之间谈钱生分。
　　 那时候，我一个人在家不想做饭时，就经常用腌菜加个鸡蛋炒花饭吃，炒好后撒点小葱吃起来香喷喷的，既简单又快捷。父亲总爱打趣道：一个姑娘家，连弄吃的都图方便、省事，看明天谁敢娶你哟？！我笑笑不予理会。
　　 那种忙碌的日子一直持续到母亲去世的那一刻。母亲去世后，很长的一段时间里，我看见院子里摆放着的那十几个腌菜坛，心里就堵得慌，特不是滋味。母亲走后的第二年，父亲说：你妈不在了，也不用再腌腌菜了，留着它也没用，免得看着伤心。父亲便把坛子给卖掉了。剩下那把切腌菜用的刀留了下来。因为是特制的，刀的钢火很好。一直在家放置了一年，只要生锈了，父亲会将它磨好再放着。他舍不得丢掉它，是因为割舍不了对母亲的那份牵挂。
　　 06年夏天，我回家借口说在武汉难得买到一把好菜刀，便将那把菜刀带到了武汉。实则我是不想父亲睹物思人，整天忧伤。不过，在武汉买过几把菜刀也确实不好用。初次用这把菜刀时，我还真的很不习惯。因为它又重又大，用起来总不那么得心应手，好几次切菜都切到我手指了。
　　 不知不觉中这把菜刀已陪伴了我6年，现在用起来已经游刃有余了。虽然它的外形是那般普通，甚至有些丑陋，并会时常生锈，但我仍旧在用它切菜。因此，我还学会了磨刀。一旦它不锋利了，我都会将它的刀锋磨出来继续使用。
　　 上个月也在超市买了一把外形好看的钢刀，却将它束之高阁。仍旧用着这把旧刀，让它在砧板上体现着自己的价值。因为它寄托着我对母亲的哀思。看着它，就如同回到母亲在世的时光中一样；看着它，就如同有母亲在身边一样。即使它没有再利用的价值了，我也不会扔掉。我会一直保留着它，一直珍藏那些与母亲有关的记忆。