血脉情深

摘要：正因为我们是血脉情深的一家人，无论事情大小，无论身在何地，都始终心心相印，彼此牵挂！ 知道王敬达，是续修县志的缘故。
　　 2006年秋县志的一天，河北省临西县方志办主任方海滨打来电话，要将我的传略和业绩收录到县志“人物”章节，顺便提到了王敬达，并告诉我他是尖冢空心挂面厂老板，希望能有时间见见面。因为是同族一脉，便从心底深处滋生了一种亲近感，我爽快地答应有时间一定拜见。
　　 2007年3月，父亲去世，待安葬完父亲之后，我便在县城设宴答谢朋友。席间，方海滨、杨遵义和王建娟又向我转达了王敬达盼望见面的心愿，还夸奖他聪明、能干，又很义气、爱交朋友，是个人物。其实，我也特别想见一下这位同族能人。可是，由于在家逗留的时间太短，实在是抽不出时间，错过了阅读的机会，留下了一个不小的遗憾。
　　 时隔一年，我回家参加父亲周年忌日的祭拜。县方志办干事王建娟安排了一顿丰盛的家宴，盛情款待我和文友们。王敬达得到消息，立即从尖冢镇驱车前来，我终于见到了王敬达。他，40多岁年纪，1.70米的个头，留着寸发，两鬓已然有了些许白发，印证着岁月的沧桑，圆圆的脸，浓浓的眉，宽阔的前额透着智慧，一双眼睛炯炯有神，脸上总是挂着可掬的微笑，给我的第一印象，这是一个举止洒脱、气派豪爽、敢想敢干的男子汉。
　　 简短一聊，方才得知，我们不仅是同族，还是一脉，真是血脉相通啊！按《太原王氏族谱》记载，王敬达是20世，我是21世，理应管其叫叔。王敬达哈哈一乐：“你年龄比我大，咱们就兄弟相称吧。”我笑着说：“这可使不得，萝卜虽小，长在‘辈’上，有《太原王氏族谱》为证，岂敢乱改称呼！”
　　 从此，我们便叔侄相称。敬达叔再次诚心邀请我到他的挂面厂参观参观，我也想详细地了解他，便满口应承。可是，这一次探亲时间亦然很短，应酬又多，无奈之中只好失言。归来之后，我们经常打电话互致问候。春节期间，敬达叔更是电话不断，迫切希望我尽早回家相聚，思念之情溢于言表。相知之后，我发现，地域文化的溪水始终在敬达叔的血管里涓涓流淌，这更增添了我拜望他的欲望。
　　 清明节前夕，我专门请了几天暇，带着妻子、女儿和外孙女回家扫墓。由于敬达叔事先知道我回家，一天打七八个电话，催促我尽早见面，还执意要到我家来看我。我再三劝阻说：“您是长辈，理应我先去看您。”我决定第二天前往尖冢拜见，敬达叔等不及了，在县城安排了晚宴，通知我参加。盛情难却，我只有遵命赴宴的份儿。那晚，敬达叔按捺不住的高兴，
　　 白酒、啤酒、红酒通喝，直喝得脸红耳赤，东摇西晃。尽管如此，敬达叔也没有忘记赠送给我两对黑陶工艺品，我如获至宝。
　　 第二天上午，我和妻子专程去尖冢镇拜见了敬达叔和家人。敬达叔首先让我参观了他的黑陶艺术，屋子虽然小了点，却琳琅满目，仿佛一座黑陶艺术宫殿，美不胜收。我知道，敬达叔是在用生命珍藏着这融入了特定的文化背景，凝聚着深厚文化底蕴的黑陶艺术。
　　 黑陶，即黑色的陶器,距今已四千多年的历史，属龙山文化。1928年，我国著名考古学者吴金鼎先生，在山东省章丘县龙山镇的考古发掘中，发现了一种从所未见的史前遗存，其色泽漆黑光亮、薄如蛋壳的黑陶，是黄河中游原始文化的代表作。通过这次发现，学界将新石器时代晚期的黑陶文化以首次发掘遗址所在地命名为龙山文化（黑陶文化）。龙山文化主要分布在陕、豫、鲁。我好奇地问：“为什么要把陶器烧制成黑色的？”敬达叔笑着说：“我也说不太清楚，现在只能是推测：可能与当时人们的审美或者为了区别与其他陶器有关。黑陶源自于人们的生活用器，而后由于质地易碎，逐渐走出日常生活。如今，黑陶已被作为艺术品供人们欣赏。”
　　 的确，黑陶文化的发现，标志着中国制陶工艺达到空前发展，也向后人展示制陶由实用性转向审美要求的历史过程。经上网查找，有资料表明，在人类的发展过程中，先民们根据生存的需要不断地改变适应自己生活的必需品的造型与色彩。黑色陶器的形成原因应该是人们在烧制过程中的一种得到控制的失误，这种失误所产生的色彩最后使人感觉舒服并且能区别于其它陶；也因黑色感觉比较稳重、黑的神秘、黑的高贵才使黑陶得到了延续。
　　 别看敬达叔文化程度不高，却对中国传统文化有着深刻的理解，执着于黑陶工艺的继承和发扬。通过多方探索，经历了无数的坎坷与失败，他的黑陶实现了古老工艺的民间再现。
　　 由于通过传统的工艺成品，故黑陶的壮美与崇高让人感觉到心灵震撼，凝重舒适，宁静而致远。我想，黑陶工艺经历岁月的打磨，将愈黑、愈亮，更会显现出其价值的空间。
　　 敬达叔抚摸着黑陶说：“我坚持创新求索，秉承了黑陶工艺黑、薄、光、细的特点，运用传统工艺手法结合现代审美观点，在艺术制作上保持黑陶‘黑如漆、明如镜、声如罄’的尊贵本色。”
　　 是啊，这土与火的艺术诠释着古老文明，演绎着力与美的结晶。在黑陶的世界里，我们频频留影，我是想把敬达叔的创造与追求留存在记忆的相册，让这蕴含深厚的黑陶文化艺术情韵永远滋润我的心田。
　　 参观完黑陶工艺，我在原县政协主席杨继平、尖冢镇党委书记王振乾、《冀南文学报》总编辑梁振波等文朋好友的陪同下，又参观了京卫手工空心挂面厂。
　　 据史料记载，明清时期，尖冢是临清州的水陆码头，官府设局派员，在此查验收税，是当时的经济重镇，百业兴盛。京卫手工空心面，其历史悠久。万历初年，尖冢镇王氏二十八世祖王垣，始创手工空心挂面，距今已有400多年的生产历史，二十九世祖王廷铨公使工艺日臻完善，随着畅通的漕运渠道进入京津，传进皇宫。万历帝食用后喜其爽滑可口，柔软清纯，随口吟联一副“宫廷玉液酒，尖冢空心面”，封为贡面。乾隆年间被指定为“贡品”，当地流传至今有“一京、二卫、三尖庄”之说。后世承其祖业，代代相传。因利润菲薄，时产时停。第十二代传人王敬达，在此技艺濒危的状况下，秉承祖传工艺，结合当前的科学技术，将其发扬光大，使生产工艺、更加科学化、成熟化，精心研发出贡面、福面、空心面等系列挂面，成为地方著名传统特色食品。
　　 京卫手工空心面，选用优质面粉做原料，配以鸡蛋、精盐、菜汁为原料，全手工制作。经过和面、五醒、一轧、二切、三搓、二盘、二拉、挂杆、晾晒、分类、检验、包装等二十九道工序纯手工精制而成，全程共18个小时完全手工制作完成。成品挂面自然晾干，不烘烤，细如发丝、洁白中空、细腻筋道、滑爽筋斗、味美适口、营养丰富、入锅即熟、回锅如新、久煮不化、极好消化、滋补健胃，富含体所需的钙、铁、磷、蛋白质、碳水化合物等多种营养成份,是上好的传统面食。产品绿色，健康，不含任何添加剂,是孕产妇、婴幼儿、老年人的最佳保健食品，也是馈赠亲朋的最佳礼品。京卫手工空心面因配料考究，严格独特，制作工艺复杂，制作技艺是用现在技术和机械无法代替的，在中华大地上绝无仅有，凝聚着我们中华民族的智慧，是中华民族饮食文化的一项传统绝活，具有着良好的发展前景和经济开发价值。
　　 这种传统工艺的纯天然食品，是我的最爱。近几年，每每回家，我都要购买几箱京卫手工空心面，赠送亲朋好友，受到广泛好评。因为我的牙齿不好，妻子也经常给我做清汤面，这种空心面在汤中长时间浸泡不烂不糊涂，如果加入适量老陈醋和少许香油的话，那味道就别提有多美了。
　　 在宽敞的厂房凉面区，悬挂着两米多长洁白如玉的手工空心面，微风吹过，一阵颤动，恰似珠帘倒挂的瀑布，煞是壮观。几个眉清目秀的小姑娘正在忙碌着，我被那一丝不苟的劳动场面感染了、触动了，驻足良久，不忍离去。我轻轻地摸了摸，拽了拽了，面条既光滑又有拉力。王振乾书记欣喜地告诉我，京卫手工空心面，2007年被邢台市政府公布列入“邢台市首批非物质文化遗产名录”，同年获得河北省第八届消费者“信得过产品”荣誉称号。最近，我又获知喜讯，京卫手工空心面，2009年被河北省政府公布列入“河北省级非物质文化遗产名录”，载入《燕赵手艺》一载入《共和国杰出艺术家作品博览》书；同年6月，在第四个中国非物质文化遗产日“第二届河北省民俗文化节”上，被列为“河北地方名吃专项展”；同年9月，被载入《共和国杰出艺术家作品博览》；同年11月，王敬达荣获“影响中国第九届中国时代新闻人物”称号；2010年1月，王敬达和他的京卫手工空心面，载入《影响力人物》杂志第一期。说到这些成绩，敬达叔的脸上总是露出欣然的微笑。
　　 透过敬达叔那憨厚的笑容，我发现他身上有着一种令人受益匪浅的坚强意志和勇于克服困难的毅力，他生命的质量，也在人生的价值与理想的境界中沉淀成别样一种厚重。这是卫运河水与临西悠久历史和灿烂文化共同凝铸的一种厚重，这种厚重基于心灵的圣洁，胸怀的宽广，理想的高远，更浸透着深不可测的地域文化。同样，也基于家乡沃美淳厚的黑土地。
　　 参观后，我一直在暗暗思索，敬达叔在那穷乡僻壤，竟能够凭一双巧手，把枯燥的人生点缀得让人嫉妒，随心所欲地安排着有滋有味的生活，这是多么的难能可贵！我喜欢同敬达叔聊天，零距离地阅读他，并且闻他身上散发出来的淡淡的地域文化味道。那种味道，沁人肺腑，净化心灵；那种感觉，十分幸福，格外温馨！
　　 不知不觉，时针已指向11时45分。敬达叔在尖冢镇安排了三桌丰盛的午宴，新朋老友相聚一起，有说不完的话。时间，在这种场合，是那样的吝啬。分别之际，望着敬达叔恋恋不舍的神情，我心里很不是滋味，眼眶也湿润了。我自知泪点已经滴在了眼镜面上，镜面有些模糊了，但我却有一种说不出的感动！
　　 我默默地祝愿，祝愿在深邃文化隧道里穿行的敬达叔，永远潇洒、从容！
　　 2009年7月，在我的介绍下，敬达叔的儿子王佰哲，来到临汾市广播电视台名牌栏目《正在进行》实习，在名牌板块《生活新发现》担任摄像记者。佰哲来临汾的那天，敬达叔婶专程驱车来送。我要陪同敬达叔婶到临汾的名胜古迹看一看，一向不爱旅游的敬达叔说啥也不去。在我的软磨硬缠下，第二天上午，才勉强参观了一下洪洞大槐树景区。参观出来，在一家小饭馆简单吃了一碗面条，便急匆匆地返回河北。望着敬达叔婶离去的背影，我心里特别不是滋味，我觉得没有尽到地主之谊。
　　 自打王佰哲来到临汾，更是在我与敬达叔之间，搭起了一条沟通的“内线”。我和老伴每次想回家，只要一有点风吹草动，王佰哲就会立即打电话向敬达叔报告情况。
　　 2010年2月12日，我回家的消息早早就被敬达叔获知了，我说晚上9点半才能到达，就不要到车站接我们了，叔婶还是等候在那里。在饭店吃完饭，把我们送到家，时针已指向午夜十二点。第二天中午，叔婶又把侄女娟儿和侄女婿张忠福叫来，在县城饭店相聚。如此，叔婶依然不能尽意，隔三差五地还要把我们接到尖冢镇家中做客，那份洋溢的热情，令我深为感动。
　　 第二年八月，我回家处理内侄赵新泉孩子被撞身亡的交通事故，敬达叔更是全程陪同，不仅搭上宝贵的时间，还出钱请客吃饭，不让我和内侄赵新泉出一分钱，那份深情我终生难忘。
　　 中秋时节，我、老伴、女儿和外孙女，利用国庆放假机会，又回家探亲。我告诉敬达叔有内侄赵新泉接站，就不必麻烦他们了。
　　 那天，由于途中遇到一起交通事故，长途汽车晚了点，10点多钟才到达县城，等候已久的叔婶及内侄小泉，笑容可掬地迎上前来。叔婶早已安排了丰盛的晚餐，待吃完饭回到家，时针不偏不倚地又指向了十二点。
　　 10月6日，我去了尖冢敬达叔家。因二妹王燕，5日夜专程赶夜车从北京归来，就为这次难得的故乡相聚。到了尖冢，见了王燕妹，真像是久别重逢一般，格外激动。王燕和王婷妹，不是端茶倒水，就是拿好吃的，王巧妹赶快下厨做饭。一通忙乎后，才得闲落座聊起天来。那种浓郁的亲情，洒在心头，醉在心窝。饭后，我又让内侄小泉为我全家和敬达叔全家照了一张全家福，将这份浓郁的亲情永远珍存在记忆的底片。
　　 7日凌晨5点多钟，我们便离家前往县城汽车站。因为时间较早，我不想让叔婶辛苦，再三嘱咐不要去送站。谁知，我们到了县城汽车站，叔婶已经等候多时。从尖冢镇到县城11.3公里，叔婶肯定是凌晨5点许就出发了，望着有些疲倦的叔婶，一股深深的感动狂潮顿时袭进我的心底。
　　 2013年3月，叔婶为送刚刚结婚的儿子和媳妇张俊蕾，驱车来到临汾，终于给我一个回报的机会。我再次劝说敬达叔，到名胜古迹观光游览，他还是不答应。没有办法，我只好陪同叔婶在临汾古城公园、锣鼓大桥游览一番，留下几张影像。我本想在大饭店好好招待叔婶一顿，结果，饭店的菜数量极少，钱没少花，饭却没有吃好，在我的内心深处留下极大的遗憾。叔婶怕打扰我的工作，仅仅住了一天多，便打道回府。