人生宛若摊煎饼

朋友圈里看到一句话颇有意思:煎饼不加料，没有味。不受煎熬，不成熟。不翻腾，容易煳。小时候，外婆经常摊煎饼，我们表姊妹四个就围在锅沿边瞪眼看着，只等着饼好了就顾不上烫抢着塞进嘴里。因此对摊煎饼的过程甚是了解。看到煎饼理论，那一幕不禁浮现在眼前。摊煎饼，揉好面撒上葱花等佐料，擀成圆形。然后放到烧油的鏊里，来回翻腾，才能摊出金黄煎饼。加上土豆丝或者蘸了酱有味道。不翻腾，或摊的时间长，饼就会煳。不加菜，则无味。仔细想想，那句话讲的何止是煎饼，更在说我们的人生。这个所谓的煎饼理论，实际上就是一门人生哲学。
　　 人年轻时候，就是从和好面到摊好饼的过程。饼好了需要加土豆丝或蘸酱葱。对煎饼来说，加料方有味。对人而言，不断学习才睿智。将面擀成圆形，对我们来说需要对未来人生有所规划，确定该怎么走。下一步就是将擀好的饼放入热着油的鏊中，这鏊便是社会，青年人必须步入到社会当中，去接受油的煎熬。煎饼需要不停地翻腾，这样才会有色有味。人也需要接受社会生活的各种折腾才能成熟。
　　 大学生刚刚步入社会，找工作就是经历人生的第一次折腾。拿着简历资料，到处投递，不停地面试，碰一鼻子灰是常有的事，次数多了会不由地自我怀疑丧失信心。但，坚持下来总会找到一份安身立命的工作，不管是否是想要的，最起码能够生存。职场中会面对老板的挑剔苛责、客户的麻烦难为、同事间的勾心斗角，面对这些情况，有的人选择忍耐，有的人选择跳槽，有的人则选择了创业。创业者也要经历拉客源、与其他公司竞争等艰辛不易的经历。除了工作，还有恋爱。两人吵闹拌嘴，有甜蜜有苦涩，有的幸福牵手结婚，有的独自舔舐失恋的伤口。看着别人卿卿我我，自己却品味孤独。婚姻中有婆媳关系不和的，有夫妻猜忌争吵的，有因感情淡了出轨的，有彼此伤痕累累离婚分手的。有孩子了，为儿女操心。不仅这些，还有各种疾病的侵袭。总之，人生无时无刻不在被像煎饼一样翻腾，有的人经得起折腾，经历各种挫折苦难后，变得成熟睿智，能够从容面对一切。有的人则由于承受不起压力，像那被煎煳的饼似的选择轻生以求解脱。
　　 煎饼被摊煳了就没法吃，人生也只有一次，用极端方式来解脱，一切就彻底结束无法重来。每个人都要经历各种折腾，可以把它看做摊煎饼的过程。煎饼只有来回翻腾，才会好看有味道。人生也是如此，只有不断学习，面对生活中各种挫折磨难的折腾，能够勇于承受并想办法抗争，人才会成熟睿智有味道。人生如若不学习，不经历磨难，就像没有加料，不来回翻腾的煎饼一样要么淡而无味，要么就“煳”了。要想人生变得成熟有味道，那就不断地学习，承受各种折腾，并且战胜它们吧。