辽南的春天

摘要：辽南是我的家乡，儿时对家乡的记忆不会因时光的流逝而忘记，伴随一生。 老家在辽南，虽离开家乡多年，可儿时的记忆如刀刻斧琢般深印在脑海里，必将伴随我一生。
　　 每当想到家乡，就会想到海子的名句：“面朝大海，春暖花开”。家乡的春天很美，海风轻拂，春花烂漫。家乡的人爱花，房前屋后路边的空地上，都会种上鸡冠花，粉豆花（草茉莉），凤仙花，香菜花（格桑花），饽饽团子（蜀葵）等等，大门口空地大一些的人家就会种地瓜花（大丽牡丹），六月菊。风过处，路花摇曳，虽然没有多少名贵品种，却把一户户农家小院装点的春意盎然。祖父还在窗前的园子里种上了芍药、草茉莉、地瓜花、六月菊，可以染指甲的凤仙花，还有一株牡丹和一丛荷苞牡丹，院子边上种上了鸡冠花。
　　 最早开放的是荷包牡丹，那紫色的花茎上挂着一个个粉红色的“荷包”，荷包上有晨露凝结，水珠晶莹的映照着花和叶，美得我从来不敢用手触碰。蹲在花前看露珠映出来周围的景物，变换一种姿势景物就不一样，感到很神奇。现在我也很喜欢拍摄能映出景物的水珠，不知是否是童年的情结所致。看荷包花上的花朵，在心里画着花的形状。那时没见过真正的荷包是什么样子，就以为所有的荷包都是像花型一样的形状和颜色，蹲在花前一看就是很长时间。
　　 每到五月初，果树相继开花。家乡的早上会有轻雾。从梦中醒来，推开房门向南一望，就会在薄雾中突然看到前村的村边有一树树的粉红绽放，如突然降临人间的幻境，美的让人心也如春花般的绽放开来。我于是会在院子里边跑边喊：“杏花开了～～杏花开了～～”。家乡的果树很多，几乎是每户人家都会在屋前屋后的地头上种上几颗果树。杏花落了梨花开，桃花也相继绽放，接下来还有李子树花，菜园子里的白菜花萝卜花，最后菠菜大葱也开花了，整个春天风中都飘散着花香。
　　 家乡的水很好，最大的那条河叫北大河，就是一个俗称，地图上叫什么名字我不清楚，是我儿时玩耍的天堂。河岸边上是一大块平整的草甸子，沿着河流延伸。春天来了，草甸子上各色野花在风中摇曳，紫色的山茄子花，白色的黄色的蒲公英花，金黄色的狗踢菜花等等夹杂在嫩绿的小草中间，无论远望近看都是一种无法形容的美。长大后每当听到马玉涛老师《马儿啊你慢些走》中的那句“没见过绿草茵茵如丝毯,，没见过绿丝毯上放马牛”，我都会想起家乡北大河岸边的草甸子。草甸子上春天有很多野菜，经常会去挖一些回来开水一烫蘸酱吃。天热一些的时候水芹菜长出来了，嫩叶和嫩茎折一些回来，奶奶会用来做菜团，味道很特别。现在市场上有卖种植的水芹菜，我还是喜欢买来做包子馅，但味道还是差了一些。
　　 家乡的草地上长着一种类似于苦菜花的植物，颜色比苦菜花浅一些，开花时花茎有20多厘米高，浅黄色的花收紧在一个立椭圆的花托中，花茎折断有白浆，染在手上一会儿就黑了，好几天洗不掉，染在衣服上永远也洗不掉了。我们俗称这种野草花叫“马奶子”，花骨朵和花茎吃起来有一种甜甜的味道，还有一种清香。只要遇到了一定会折下来放到嘴里，经常是一个个小伙伴回家时嘴唇都是黑黑的。这种野花我只在老家敢去吃，离开老家后也遇到过，但不清楚是否是一样的东东，怕中毒就不敢随便捋下来就吃。
　　 小的时候贪玩，挖野菜不会一直挖，看到什么就会玩一阵。那些野花都是小姑娘头上的一卉，我经常是编一个花冠戴在头上疯跑。折下一枝柳树条，把树皮拧松，抽走中间的木质，就留下了一个管状的树皮桶，截取中间的一届，在粗的那头用嘴要掉外边的树皮，留下里层的嫩皮，就做成一枝“叫叫”（柳笛）。长一点的吹起来声音沉闷悠远，短一些细一点的吹起来清脆嘹亮。做上几支在草地上一边跑一边换着个的吹，一群孩子追逐嬉戏，跑累了就在草地上打滚，或者躺在草地上望着蓝天白云，使劲的吹着“叫叫”，清脆的“叫叫”声带着花香，飘的很远很远。
　　 北大河的河水特别清澈，有很多鱼，一群群的在水中游弋，白漂子、大红翅，鲫鱼，沙里趴、麦穗鱼、泥鳅等有很多种。每到午饭以后，一些小伙伴玩一会就有的开始到河里抓鱼了。他们在河里趟着水，盯着水边的水草，鱼群被趟起来的水一惊，就向岸边的水草里钻。看到鱼钻进水草里用手上去一抓，就会抓到一条小鱼。折下一个柳枝，把鱼穿在柳枝上。突然窜出来一只青蛙，就会被吓一跳。也有水蛇，但小孩子一闹腾，蛇就都跑了，偶尔会看见，我还是有些怕。我抓鱼不行，记忆中我就没抓到什么鱼。所以每到开始抓鱼的时候，都是妹妹在水里河边抓，每抓到一条就扔到草地上，我负责把鱼穿在柳枝上。经常是妹妹抓得最多，会有上百条鱼，大的有筷子长，小的也有半尺长，再小的就不要了。
　　 太阳要落山了，我们一群小伙伴手里提着鱼串，嘴里或唱着童谣，或吹着“叫叫”，女孩的头上插满了野花，蹦着跳着向家里走去。每当我和妹妹提着鱼串，各色野花插满了头，手里还攥着一大把野花进门的时候，祖母就会接过鱼串，帮着我们找瓶子灌水生花，祖父就会説，“这俩孩子在这里玩野了，这样下去不行，就不想念书了，得叫她父母带回城里去，要不然就把孩子耽误了。”每到这时，我和妹妹就马上停止了玩闹，乖乖的写作业去了。
　　 家乡的山上有很多野菜，我们都叫“山菜”。5月份山菜就长出来了，嫩的时候大家都捋（摘）一些回家吃，有各种吃法，可以炒，做馅，开水煮熟攥干了蘸酱吃。吃不完的就用开水焯一下晾干收起来，留着冬天青菜少的时候吃。每隔几天，我都会到山上捋菜。山菜的味很香，我直到现在还喜欢吃。我当时认识几十种，最喜欢捋的是“小孩拳”（蕨菜）。小孩拳要捋叶还没张开的，就像小孩的拳头形状。张开了叶子就老了，不好吃了。这种野菜是连片的，看到一片就能捋下来好多。现在这种山野菜成了有营养的绿色食品，大家都捋来卖钱了，据老家的妹妹说很难遇到大片的蕨菜了。
　　 辽南是丘陵地带，有很多山大多都不太高。每到春天山花盛开，杜鹃、野芍药、喇叭花（我不知道学名，是一种灌木），金达莱等开的漫山遍野的。最早开的花俗语叫“光腚花”，这个名字有伤大雅，很少有资料收录，就是映山红。是一种灌木，先开花后长叶子，阴凉处的雪还没化的时候就开了，粉白粉红的颜色特别艳丽，山上一片一片的特别好看。远望灿若云霞，装点着还没有全绿的山峦；近看尖瓣花型清新鲜亮，粉红粉红的花瓣上从花心向外长着深棕色或者是黑色的几道花纹，长长的花蕊从花瓣中散开，在风中微微颤动，很是飘逸。我从来没有忘记在下山的时候，抱回家一大抱野花。可以在家中鲜艳好几天，窗台上，柜顶上都是我用各种容器装水养的野花，当花蔫了，我就会再到山上采回来，当时的感觉这有花的房子真漂亮。
　　 春天的山上还有一种能生吃的山姜，不是南方的中药野山姜，是一种能长半米多高柳形叶子的多年生野草。暗红色的茎很粗，有很长的节。每年春天草茎很嫩的时候，拽下来把外皮一扒，放到嘴里一嚼，就会嚼出来酸酸的浆汁，带着清香，特别好吃。每次看到都会努力的记住位置，来年还会到这里看是否还有。运气好的时候会遇到好多，都会拽出来一些带回家给大家吃。山上还有很多中药材，有的有剧毒。家乡人有很多土方子是用这些药材治病。我们每当要到上山的时候，家里的大人都要嘱咐不认识的不能吃，不能挖，一定要注意。这一点我们都知道不能马虎，都相互提醒着。捋回家是山菜大人都要认真的分拣，不但是要挑出来杂草等不能吃的，还要挑出来有毒的。一旦挑出来有毒的大人就会放到一边留给孩子们看，告诉叫什么名字，和哪种野菜容易混淆，误食后会有什么危险。有时候会听到那个屯里有人中毒了的消息，都会牢记。有一些中药材的嫩叶同样可吃，如黄芪，看到了就会摘一些。就这样口口相传，孩子们记下了不能吃的药材，虽然我们当时都是10多岁的小孩子，上山还重来没出过危险。现在我还能在山上认出来有毒的草药不敢去触碰。
　　 几十年过去了，自从离开老家，一直希望能在春天的时候回老家，可各种原因的牵扯，一直也没能如愿。原打算今年春天回去，用相机拍下来那些让我魂牵梦绕的风光，却还是不能成行。期待明年，明年的春天我一定要回去，走回我童年的梦中，记录下那些让我永远也不能忘怀的往昔的今朝，虽然有些地方已经改变了模样，可那些花还在盛开。