豆腐的故事
作者: 菊城散人
时间: 2014-01-01
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评分: 4.0分
今天是2014年的第一天,元旦,也是蛇年最后一个月的第一天,农历腊月初一。散人在德州向江山的朋友们问好,祝贺新年! 好久没写东西了,一来懒
今天是2014年的第一天,元旦,也是蛇年最后一个月的第一天,农历腊月初一。散人在德州向江山的朋友们问好,祝贺新年!
好久没写东西了,一来懒惰,二来没东西可写。有人说,写东西是自言自语;也有人说,写东西就是讲故事。不管是自言自语,还是讲故事,在我看来都是消谴。自言自语,嘚嘞自个那点破事儿,没人爱听。那就讲故事。
今儿讲一段关于豆腐的故事。
大家都吃过豆腐,豆腐不仅营养丰富,而且药用价值也很高。据《本草》记载,豆腐,味甘、性寒、无毒,(食之)宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。所以说豆腐是个好东西。尤其是秋冬季节,人体阳气内收,外虚内实,比较容易上火;而且豆腐富含蛋白质,冬主藏纳,身体更需要增加能量抵御风寒。冬天常吃豆腐对身体很有好处。可是您知道豆腐是谁发明的吗?淮南王刘安,说刘安您也许不知道,提他爷爷您一定知道,汉高祖刘邦。老刘家的人。说句背人的话,刘邦是不是我嫡系祖先那也没准儿的事。别人都拼爹,我拼祖宗!
另外,豆腐还是绿色食品,豆腐最干净。小时候我家也做过豆腐,母亲常嘱咐我们不要胡抓乱动,母亲说弄脏了就做不出豆腐了。卖豆腐也有讲究,都是穿一件白大褂,推一辆新的手推车,现切现卖,卖完一份再用笼布盖好。也有论块卖的,豆腐一块一块提前在家切好,然后推到街上,三块钱或五块钱一块,这样省事。听说东北豆腐是论块卖的,我们这里是用刀现切现卖的。那天我去街上买豆腐,卖豆腐的是位老大爷,也是穿的挺干净,旁边停一辆电动三轮车,也是新的。我刚要上前招呼买块豆腐,杨二婶迎过来说了一句,“别买他的豆腐,他刚才还在房后解手呢!”卖豆腐的老头儿一听,脸腾一下红了,赶忙解释:“你看见了?我没用手扶,我用刀子挑着尿的……”