江南扫描

摘要：沿着青石板走，过街串巷四通八达一个村落。青石板小巷隔开相邻房屋一米多，这边的桃树探过身去，那边的梨树伸过头来。青石板边缘和两面房屋的墙角爬满青苔。江南的绿比中原的绿要绿得细致，缝缝嵌嵌都不放过。 一、炊烟
　　 想起童年的吃，那是红旗招展锣鼓喧天，噢，说错了，那是连吃的背景在印象里也充满着味道，氛围诗情画意。
　　 难忘民主3号客轮上的白菜肉片盖浇饭，烂糊糟糟的白菜，油亮白白的肉片。犟头倔脑晃晃悠悠的我抬只碗非要上甲板，大舅拗不过拎着我后背衣服挤过人群。甲板上伴着隆隆的柴油机发动声，海浪拍打船舷声，闻着海腥味和船的铁腥味，盖浇饭冒着特有的香气。这时海面一望无际风平浪静，太阳慢慢沉到海下去放出万道霞光。我五岁，去宁波乡下姨妈家。母亲生妹妹，父亲坐监牢没人照顾我，大舅一路送行。一夜大轮船乘下来换小轮船。小轮船靠火轮拖，突突突，声音响，油气重。河叉里跑着小火轮，金黄的油菜花开香两岸，我坐在小船里呡甜支卜。望着岸上庄稼房屋慢慢摇移，望着一缕炊烟升起，姨妈家到了。
　　 难忘姨妈家的灶头。前面两口锅，后面两火膛。两把稻草结，烧开一口锅。锅开饭熟菜也停当。菜是放在饭上一起蒸的，臭冬瓜，霉千张，还有一块白切肉。五岁的儿童在农村这个广阔的天地里享受着再也不会有的民主和自由。民主是我说了算最好吃的留给我，自由是不受约束羁绊。院子很大，两面墙构成一个直角，两面房构成又一个直角。院里有颗树，不是红杏，不管它出不出墙，两口水缸。两面墙的直角搭了一个鸡窝，一棵树下拴条狗。两面房的直角是一条拐弯的廊，廊下一推磨。姨妈不许我出门，门外有河，怕我淹死。姨妈不会讲故事，姨妈的女儿不理我。我的伙伴是鸡狗。我在院子里赶鸡追狗，闹得鸡飞狗跳。我将别人送我的小乌龟小青蛙放到盛天落水的大水缸里，害得姨妈双脚跳，这水是用来吃的。我在院子里看见袅袅炊烟，知道要吃饭了，有时饭后还有一把蒸熟的高粱穗，一粒一粒掰着吃，糯糯的。我在姨妈家呆了三年，上学了返回上海，差一点报不进户口。因为我的户口是随我一起迁到乡下去的，三年灾害，家家口粮紧张，有户口就有口粮。如果迁不进上海户口，现在我就是一个农民，我巴不得当农民。我看见微信群里朋友晒精致的餐厅精致的美食显摆，我就来气。我喜欢农民，乐见袅袅炊烟和喜闻淡淡稻草燃烧的烟火味。
　　 父亲的右派基因在我身上体现就是有一说一，不来虚的。童年舌尖上的回味是借词，与其说儿童对美食的品咂，不如说是对吃食背景的回想。说起炊烟，我的眼泪会淌下来，我在童年整整看了三年的炊烟，炊烟里冒着许多亲人的农民的故事。
　　 二、水墨丹青
　　 水墨丹青指中国绘画，用软笔蘸着水墨在白白的纸上一点，让它自个洇开来，洇得恰到好处，画者便是高手。这种技法最适宜画江南水乡，江南水乡烟雨春色，水墨丹青朦胧虚实，一拍即合。水墨丹青写意，即意思到了，不求角角落落画得实实在在。
　　 今天我来画一幅水墨丹青，不用软笔蘸水墨，空口白话炫话术。
　　 江南水乡的民居大半白墙黑瓦，有院落的围墙上搁一溜青瓦。正门搭一屋檐，门槛一条石。两扇黑漆木门，有年代黑不黑白不白，两门环锈迹斑斑。我与姨妈说好，不到河埠头去，只坐门槛看野眼。冬天一顶海富绒鸭舌帽露着一对大眼睛，看风卷落叶；夏天一件海魂衫顶着个大脑袋，看大水牛，老黄牛打青石板上过，牛蹄笃笃。
　　 沿着青石板走，过街串巷四通八达一个村落。青石板小巷隔开相邻房屋一米多，这边的桃树探过身去，那边的梨树伸过头来。青石板边缘和两面房屋的墙角爬满青苔。江南的绿比中原的绿要绿得细致，缝缝嵌嵌都不放过。站在巷子这头朝那头望过去，嘿！因为窄，悠长悠长。间或有枝红杏出墙，翠绿杏红点缀。偶尔一扇木门打开，撑着油布伞的村姑一晃闪出。一抬眼见二楼一位佳人正凭窗托腮思春。好似“此心思念在远，墙头石榴花开”。姨妈的女儿叫表姐，正处二八年纪，说好看，那是不谦虚，说难看，怎么可能？不与别人比，与自己一生比也是最好看的时候，女人没有一个不知道自己好看的。凭着好看她不理我。姨妈关照，娟啊，侬要带阿弟出去转转。如此，我跟在她后面去转她的闺蜜家。她闺蜜都是鄞县越剧团的旦，因为她也是旦。踏着咯吱咯吱响的木扶梯上了二楼闺房，见识了红绡帐、菱花镜、胭脂粉、桃木梳，还有不是红木的红漆梳妆台与有着窗棂的窗户。表姐与她的闺蜜窸窸窣窣，不知说话还是摆弄什么小玩意，我东张西望觉得百无聊赖只知道后来有个闺蜜成了我的小舅妈。
　　 江南水乡离不开桥。门前一条河，跨过高高的石拱桥对面是个集市。桥，石级石栏，高高拱起圆圆的一个桥洞。桥是老桥，石缝里长出青藤，青藤披拂，两岸长着柳树，柳树成荫。风吹过，藤蔓与柳枝一起摇曳，景致格外生动。说集市也就是一条石板街，一边河水流淌，一边店铺排开。米行、布行、南货店、杂货铺。最多黄鱼鲞、龙头烤，黄泥螺，咸鲞鱼。见到过上海来的奶油咸味糖，当然少不了本地三北豆酥糖。集市上空气中飘着咸滋滋臭嗅嗅的味道。雨天，水墨韵味更加浓。站在高高的桥上，看蓑衣、斗笠摩肩接踵，灰褐由浓趋淡化开来，其间有一柄桃红的油纸伞，格外醒目，那是我表姐托人从杭州捎来的。